Eine besondere Geschichte: Grappa Levi und die Etiketten

Das Erbe von Romano Levi – eine Kunstform in Flaschen

Knapp 80 Jahre war er alt, als er starb. Er war schon länger schwer krank und bis zu seinem Lebensende wollte er kein Produkt für die Masse herstellen. Gegründet von seinem Vater Levi Serafino 1925 in Neive im Piemont übernahm er 1945 die Produktion. Bittsteller standen im Hof, um eine Flasche der berühmtesten Grappasorten der Welt zu ergattern. Und auch wenn Flaschen vorrätig waren, aber keine Etiketten, wurden die Käufer abgewiesen. Heute wurde man sagen, er war relativ arrogant und hochnäsig. Selbst Prominente und absolute VIP`s wurden abgewiesen. Ab 1962 wurde jedes Etikett per Hand geschrieben oder gezeichnet. Es war ein Kunstwerk, selten bebildert mit der "Donna Selvatica", der "wilden Frau" aus den Bergen. Wer sich mit ihm anfreundete, nett war und ihn nicht bedrängte, konnte Grappa kaufen. Er musste jedoch kommen, denn versendet wurde nichts. Der Trester kam von erstklassigen Winzern und der Ofen wurde mit Tresterballen angeschürt. Kein Wasserbad das schonend den Grappa brennt. Der Genusskönig des Piemonts ist verstorben und die Hoffnung, dass es mit der Romano Levi Brennerei weitergeht, hat sich bewahrheitet.

Destillation als Kunst – roh, authentisch, einzigartig

Romano Levi setzte auf traditionelle Technik: eine direkt befeuerte Kupfer‑Alambic im diskontinuierlichen Verfahren – eine Methode, die viel Erfahrung und Gefühl verlangt. Er verwendete lokalen Trester aus DOC‑ und DOCG‑Weinen der Langa, die zum Teil als Brennstoff dienten – eine rituelle, fast sakrale Praxis. Sein Grappa war weder süß noch weich, sondern „rau, hart und ehrlich“. Keine Kompromisse, keine nachträgliche Aromatisierung – stattdessen rohe Qualität und voller Charakter, typische Merkmale seiner Handwerkskunst.

Kultstatus und Sammlerobjekte

Bereits zu Lebzeiten war der Grappa von Levi ein gesuchtes Objekt – radikal anders, von Kennern geschätzt, weit abseits des Mainstreams. Kein Versand, keine Werbung, keine Massenproduktion. Nur wer persönlich beitrat und sympathisch war, erhielt eine Flasche. Teil seines Nachlasses ist heute das Museum und kleine Shop der Brennerei, dessen Besuch fast rituell wirkt. Luigi Veronelli nannte ihn den „Grappaiolo Angelico“ – der engelhafte Grappa‑Macher – ein Titel, der seine fast mystische Aura widerspiegelt. Einige prominente Liebhaber zählten zu seinen Kunden – darunter Künstler, Musiker und Politiker.

Der Grappa mit dem handgezeichneten Etikett

Das auffälligste Merkmal: Die individualisierten, handgemalten Etiketten. Anfang der 1960er begann Romano Levi, jedes Etikett selbst mit Schrift, Zeichnungen und gelegentlichen Gedichten zu gestalten – echte Kunstwerke mit persönlicher Note. Die bekannteste Figur: „Donna Selvatica“, die wilde Frau aus den Wäldern.

Die Etiketten gliedern sich in drei Kategorien:

• Kategorie 1: einfache handschriftliche Angaben und minimale Zeichnungen, rund 95 % aller Flaschen.
• Kategorie 2: zusätzlich poetische Sprüche.
• Kategorie 3: seltene Kunstwerke mit „Donna Selvatica“, gesammelt bei nur etwa 1 % der Flaschen

Wertentwicklung und die Magie vor 2008

Levi Grappa hat eine sehr gute Wertsteigerung aufzuweisen. Wer sich jedoch mit dem teuersten Grappa der letzten 20 Jahre beschäftigt, wird sehr schnell feststellen, dass es hier gewaltige Unterschiede gibt. Gesucht werden nämlich nur Grappasorten, die vor seinem Tod am 01. Mai 2008 produziert wurden und und von ihm persönlich fertig gestellte wurden. Gesucht wird nach:

Diese Sorten sind teuer, werden von Sammlern und Genießern gesucht und unterliegen einer Wertsteigerung. Nachfolgeprodukte nach seinem Tod unterliegen keiner Wertsteigerung oder werden nachgefragt. Das liegt daran, dass sich die Qualität und der Mythos um Romano Levi verändert hat. Die Etiketten bis 2008 wurden von Romano Levi selbst gezeichnet. Die neuen Flaschen zieren nur noch gedruckte Etiketten. Es sind keine persönlichen Zeichnungen von Romano Levi. Auch die Flaschenform am Hals hat sich geändert. Während wir ausschließlich original Levi Grappa Sorten vor dem 01. Mai 2008 verkaufen, sind alle Sorten danach keine Kunstwerke. Es wird versucht, den Namen Levi weiter für den Verkauf des Grappasorten zu nutzen. Der neue Grappa schmeckt auch deutlich anders. Man könnte sagen, er schmeckt besser und angenehmer. Er wurde für eine Masse von Käufern produziert.

Romano Levi Grappa gilt als einer der teuersten Grappasorten weltweit

Natürlich könnte man sich jetzt fragen, was es für einen Sinn ergibt, einen Grappa zu kaufen, der schlechter schmeckt als das Nachfolgemodell. Die Antwort gab Romano Levi schon zu Lebzeiten. Er wollte nie Kasse machen und deshalb wurden alle Grappaflaschen nur an Freunde des Hauses abgegeben. Zahlreiche Geschichten über seine Zuteilungen sind bekannt. Romano Levi wollte einen Grappa produzieren, der ein Grappa nach seinen Wünschen war. Dieser war rau, hart und ehrlich im Geschmack. Er wollte nicht für die Masse produzieren. Kein Grappa von Romano Levi hatte unter 48 % Volumen Alkoholgehalt und der Geschmack war immer kräftig und hart. Außerdem stellte er fast nie sortenreine Rebsorten Grappas her.

Original authentischen Romano Levi Grappa vor 2008 hier kaufen

Doch die Distilleria Romano Levi stellt zwar den Grappa immer noch in Neive her, jedoch in einer anderen Qualität. Es ist kein rauer Grappa mehr, kein Original und ein anderes Geschmackserlebnis. Der neue Levi Grappa mit 40 % Vol. schmeckt anders, riecht anders, sieht anders aus und wird online für günstiges Geld verkauft. Die Zeichnungen stammen nun von Renato Missaglia, der diese in einer Auflage von 999 Stück pro Label zeichnet. Auch Paolo Conte und Giorgio Falette zeichneten schon limitierte Auflagen. Historischer Grappa vor 2008 kostet auch in der Distilleria Levi noch viel Geld. In unserem Onlineshop kaufen Sie ausschließlich originalen Levi Grappa vor 2008. Jedes Etikett wurde von ihm persönlich gezeichnet, aufgeklebt und der Grappa wurde von Romano Levi selbst produziert. Es sind die echten authentischen Flaschen. Dieser historische Grappa ist bei Genießern und Sammlern weiterhin stark gesucht. Original Levi Grappa als Original Abfüllung mit handgezeichneten Künstleretikett. Für Fragen und eine Beratung zu original authentischen Roman Levi Grappa stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung.