Scheibel Edles Fass - Gold Marille 0,7l 41%

Scheibel Edles Fass Gold-Marille mit 0,7 Liter und 41 % Vol.

In der Linie Edles Fass 350 reifen Fruchtbrände für 8 bis 12 Monate. Es handelt sich immer um neue Eichenholz- oder Akazienfässern. Nach zweifacher Destillation wird das Destillat in das Eichen- oder Akazienfass gefüllt und nimmt hier Aromen des Fasses auf. Der Marillenbrand von Scheibel reift im Akazienholzfass und wird nach dem Finishing mit 41 % Vol. abgefüllt. Das Marillenbrand passt ideal zu Desserts, Früchten und süßen Nachspeisen. Aufgrund der Reifung im Eichenfass verfügt er über eine gute Qualität und sollte bei 18 Grad Celsius pur getrunken werden. Gold Marille nennt sich der Brand, weil er im Eichenfass reift und dadurch die Farbe vom Holz annimmt. Und nun schön golden in das Glas läuft.

Marillenbrand von Michael Scheibel kaufen

Die Marillen stammen aus der Steiermark und gären gekühlt für einige Tage bevor diese destilliert werden. Im Geruch Honigmelone, Aprikose und dezenter Fruchtgeruch. Im Geschmack hat der Gold-Marillenbrand Melone, Orange, Vanille und Marzipan. Viele fruchtige Noten und etwas weißer Pfeffer. Im Abgang schmeckt man das Eichenfass und den anhaltenden Fruchtkörper der Marillen. Ein im Eichenfass gereiftes Destillat ist immer eine gute Ausgangsposition für einen guten Edelbrand. 41 % Vol. sind eine ebenfalls sehr gute Ausgangsbasis. Er kann pur getrunken werden und wer gerne Marillenbrand trinkt und weniger mischt, liegt hier goldrichtig.