Unterthurner Rum aged 3 Jahre 0,5 Liter 42 % Vol.

Unterthurner Premium Südtiroler Rum Aged 3 Years 0,5 Liter 42 % Vol.

Eine Reise durch die stürmischen Gewässer der Vergangenheit, durchzogen von Freiheit und Abenteuerlust - der Rum, einst das bevorzugte Getränk der unerschrockenen Entdecker und wagemutigen Piraten, hat sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem legendären Kultgetränk entwickelt. Seine Geschichte reicht weit zurück, vermutlich bis auf die Insel Barbados, wo die ersten Spuren seiner Entstehung im Zusammenhang mit dem Anbau von Zuckerrohr zu finden sind. Aus der dunklen, zähen Melasse, einem Nebenprodukt der Zuckerproduktion, entstand einst ein einfacher, aber kraftvoller Branntwein, der von den Sklaven auf den Zuckerrohrplantagen genossen wurde.

Die moderne Tradition

Heute, in einer Zeit der Innovation und der grenzenlosen Möglichkeiten, hat der Rum seinen Weg bis in die majestätischen Alpen Südtirols gefunden. Seit 2019 destillieren wir in unserer Brennerei in Marling, Südtirol, unseren eigenen einzigartigen Rum nach einem traditionellen Verfahren, das Handwerkskunst und Moderne vereint. Wir wählen die besten Zutaten sorgfältig aus und nutzen spezielle Hefen sowie eine präzise kontrollierte Gärführung, um einen Rum von unvergleichlicher Qualität zu schaffen.

Die Reifung

Unser Rum reift geduldig drei Jahre lang in ausgewählten Südtiroler Rotweinfässern, die in den historischen Kellergewölben des Ansitzes Priami, dem Stammsitz unserer Brennerei, ruhen. Während dieser Zeit entwickelt der Rum sein charakteristisches Aroma, das in der Nase Noten von Lakritze und Melasse offenbart, gefolgt von einem komplexen Geschmacksprofil mit Nuancen von Schokolade und Kaffee. Der Abgang ist mild und angenehm süß, perfekt ausgewogen und harmonisch.

Ein Erlebnis für die Sinne

Unser Unterthurner Rum Aged 3 Years ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis für die Sinne, das die reiche Tradition und Handwerkskunst unserer Brennerei widerspiegelt. Es ist ein Produkt der Leidenschaft und Hingabe, das mit jedem Schluck die unvergleichliche Schönheit und Authentizität der Alpen zum Ausdruck bringt.