Berta Amaro Riserva Il 28 di Via San Nicolao 1,5 Liter 30 % Vol.

Berta Amaro Riserva Il 28 di Via San Nicolao mit 1,5 Liter und 30 % Vol.

Aus einem Riserva Grappa einen Amaro machen, das bringt Berta mit dem Amaro Riserva di Via San Nicolao eindrucksvoll zustande. In der großen 1,5 Liter Flasche wird der edle und hochwertige Amaro mit einer Trinkstärke von 30 % Vol. abgefüllt. Eingepackt in der eleganten und stabilen Holzkiste wird der Berta Amaro sicher verpackt. Der Berta di Via San Nicolao verbindet die Eigenschaften eines großartigen Kräuteramaro mit den Aromen eines Grappas. Der Berta Casalotto 1986 wurde als Grundlage für den Kräuterschnaps genutzt und mit feinsten Kräutern und Wurzeln angesetzt. So veränderten sich der Geschmack und das Aroma des Weinbrandes in eine herrliche Kräutermischung mit lediglich 30 % Vol.

Diese Trinkstärke ist mit ihrer Milde und Sanftheit wirklich beleibt bei echten Italien Fans. Berta nutzte zur Herstellung einen diskontinuierlichen Brennprozess in einer Kolonne aus Kupferbrennkesseln. Destillation und Infusion nennt man den Vorgang, der den Amaro zu dem macht, was er heute ist. Der Grundbrand wird dann in Fässern aus unterschiedlichen Hölzern nachgelagert, die ihre Geschmacksnoten an den Amaro Berta Via San Nicolao abgeben. Auch die interessante Färbung kommt von den Hölzern her.

Geschmackstest des Berta di Via San Nicolao Amaro

Schon in der Nase erkennt man die hohe Qualität der Kräuterspezialität. Rhabarber und dessen leichte Säure zeigen sich im Grundton und werden mit einer eleganten Würzigkeit komplementiert. Kräuter wie Enzian und Lakritze finden sich im Duft wieder. Geschmacklich ist noch deutlich mehr los, denn der Grappa hinterlässt ein unfassbar mundfüllendes Aroma. Als Amaro mit 30 % Vol. erkennt man verlockend fruchtige Töne, die mit Pfirsichen, Orangenzesten und weiteren Waldfrüchten eine herrliche Harmonie ergeben. Auch Vanille und Tabak erkennt man bei der Berta Spirituose, wenn man ihn langsam verkostet und ihm die Chance gibt sich zu entfalten. Bei ca. 12 - 14 °C ist die perfekte Trinktemperatur für den Amaro.