Birkenhof Alte Quetsch 0,5 Liter 40 % Vol.

Birkenhof Alte Quetsch mit 0,5 Liter und 40 % Vol.

Der Birkenhof Alte Quetsch ist der Nachfolger des Birkenhof Alte Pflaume. Ansonsten hat sich nichts geändert. Alles dreht sich um die fruchtig-süßen Pflaumenaromen. Mit einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius kommen diese in all ihrer Finesse zur Geltung. Die sortentypischen Pflaumenaromen werden eingerahmt von Bittermandel, von Holz und einem Hauch Cognac. Die feinfruchtige Süße macht sich angenehm lange am Gaumen breit und erobert sanft die Nase.

Wie wird der Birkenhof Alte Pflaume hergestellt?

Wie beim Vorgänger werden für die fruchtige Spirituose erntefrische Pflaumen auf den Punkt genau destilliert. Zur Reifung kommt der junge Brand in ehemalige Cognac-Fässer. Um die Pflaumenaromen noch weiter hervorzuheben, geben die Brennmeister Dörrpflaumen mit ins Fass. Hier ist viel Feingefühl gefordert, um ein harmonisches, nicht zu süßes Bouquet zu erzielen. Wie schon der erste Schluck Birkenhof Alte Quetsch zeigt, beherrschen die Birkenhof Brennmeister ihr Handwerk. Die Pflaumenaromen sind harmonisch eingebunden, präsent aber nicht zu dominant. Testen Sie selbst. Die 0,5 Liter Bügelflasche ist ideal zum Kennenlernen.