Birkenhof Spirituosen bei Grappa.de

Seit dem Jahr 1848 verkauft Birkenhof im Westerwald Spirituosen. Inzwischen umfasst das Lager mehr als 700 Eichenfässer und in der 1.400 Liter Distille wird ständig gebrannt. Tonnenweise wird das Obst angeliefert und destilliert. Man gilt als eine innovative Genussmanufaktur im nördlichen Rheinland-Pfalz. Zwar stellt man inzwischen auch Korn, Whisky, Rum und Gin her. Doch der Schwerpunkt liegt auf fruchtige Liköre, Edelbrände und vor allem Feine Spirituosen. Hier steht man in Konkurrenz zur Prinz Fein-Brennerei aus Österreich. Speziell die Spirituosen mit dem Wort „Alte“ werden gesucht und gekauft. Beispiele wären der Birkenhof Alte Williams-Birne, Alte Himbeere oder Alte Marille. So reift die Alte Marille im Eichenfass und hat eine feine Süße. Da es kein Edelbrand, sondern eine Spirituose ist, hat man hier mehr Möglichkeiten. Und kann etwas Fruchtsaft hinzugeben um den Schnaps weicher, süßer und aromatischer zu machen. Dadurch schmecken die Alten Feinen Spirituosen von Birkenhof und Prinz so süffig. Die Bügelflasche und der vertretbare Preis runden das Angebot ab. Hauptsächlich bei den „Alten Bränden“ wird etwas Fruchtsaft hinzugegeben. Das sorgt für mehr vollfruchtige Süße und wird von den Käufern geliebt. Die besten Birkenhof Edelbrände, Liköre und Spirituosen sollte man unbedingt einmal probiert haben.