Birkenhof Saurer Likör 0,7 Liter 15 % Vol.

Birkenhof Saurer Zitrus-Limetten-Likör mit 0,7 Liter und 15 % Vol.

Dieser Likör hat Aromen von Grapefruit, Zitrone und Limette. Ist jedoch ein Likör. Dies bedeutet, es müssen mindestens 100 Gramm Zucker pro 1 Liter hinzugegeben werden. Und hier liegt das Problem. Der Likör muss so gemischt werden, dass die zitronigen Aromen gut herauskommen, er jedoch weder zu sauer oder zu süß ist. Genutzt wird Korn-Alkohol aus der eigenen Produktion. Im Ergebnis entsteht ein herzhafter Likör für den Sommer. Er wird pur getrunken, auf Eis oder im Cocktail. Natürlich kann er auch mit Sekt oder Tonic Water gemischt werden.

Jeder Mensch interpretiert einen Zitronenlikör anders. Ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel muss er aufweisen und gut ausbalanciert sein. Er bleibt nur der eigene sensorische Test, um herauszufinden, ob er einem zusagt. Im Shop führen wir einen weiteren Zitronenlikör von Soplica, den Roner Limoncello, Syramusa Zitronenlikör und einen BIO Zitronenlikör von Unterthurner. Der Birkenhof Saurer Zitrus-Limetten-Likör ist der günstigste im Shop.