Birkenhof Fading Hill Single Malt Warehouse Selection 6 Jahre Port Cask #554 0,7 Liter 53 % Vol.

Birkenhof Fading Hill Single Malt Warehouse Selection 6 Jahre Port Cask #554 mit 0,7 Liter und 53 % Vol.

Die deutsche Brennerei Birkenhof präsentiert im Rahmen der Fading Hill Serie einen sechsjährigen Single Malt Whisky aus dem Portwein-Fass Nummer 554. Er ist ein Paradebeispiel für das Zusammenspiel von Rohstoff, Destillationskunst und Fassreifung. Im Februar 2020 wurde der Whisky im Westerwald destilliert und nach sechs Jahren im Juli 2026 aus dem First-Fill-Portwein-Fass geholt. Abgefüllt mit 53 Prozent Volumen, ohne Farbstoff und ohne Filtration zeigt diese Birkenhof Master Edition was handwerkliche Perfektion bedeutet. Die Reifung im Portweinfass schenkte ihm eine Fruchtfülle, die Kenner auch an Amarone- oder Port-Fass gereiften Grappe schätzen. Kaufen Sie diese meisterhafte Whisky-Rarität, um Ihre Sammlung um dieses Westerwälder Meisterwerk zu bereichern.

Was schätzen Grappa-Genießer am 6-jährigen Fading Hill Port Cask #554?

Kenner schätzen die handwerkliche Transparenz und das kompromisslose Mundgefühl an dieser Whisky-Rarität ganz besonders. Die 53 Prozent Volumen sind herausfordernd, binden jedoch den Alkohol durch die cremige Struktur seidig ein. Die Vielschichtigkeit aus sanftem Rauch und satter Beerenfrucht erinnert an die Eleganz im Fass gereifter Tresterbrände.

Wie schmeckt der Birkenhof Fading Hill Single Malt Warehouse Selection 6 Jahre Port Cask #554?

Rauch vereint sich am Gaumen harmonisch mit zarten Würze und der saftigen Süße des Portweins. Der deutsche Single Cask Whisky umhüllt den Gaumen mit einer satten, cremig-seidenen Textur. Die dichtgepackten Aromen münden in einen langen Abgang. Der Duft ist ein elegantes Spiel aus kaltem Rauch, reifen Brombeeren, etwas Vanille und reifen Pflaumen.

Wie trinkt man den Birkenhof Fading Hill Single Malt Whisky Warehouse Selection Cask #554?

Wir empfehlen den Whisky aus dem Ex-Port-Cask aus einem klassischen Digestif-Glas bei 16 bis 18 Grad Celsius zu verkosten. Zu dunkler Edelbitterschokolade ab einem Kakaoanteil von 70 Prozent oder gereiftem Hartkäse schlägt er die perfekte Brücke.