Ist Grappa ein Tresterbrand?

Welche Tresterbrand Marken gibt es?

Weltweit gibt es eine Vielzahl von Tresterbrand-Marken. Jedoch sind vor allem die Tresterbrände aus Italien interessant. Diese beherrschen die Herstellung, sind europaweit bekannt, beliebt und werden am häufigsten gekauft. Die bekanntesten Marken sind:

- Andrea da Ponte

- Berta Distillerie

- Bocchino

- Bottega Grappa

- Distilleria Dellavalle

- Marolo Alba Grappa

- Distilleria Marzadro

- Mazzetti Altavilla

- Nonino Grappa

- Poli Grappa

- Sibona

- Terre Antique

- Torquadra

Ist Aquavit ein Tresterbrand?

Nein, da ein Grappa aus Trester hergestellt wird, während ein Aquavit ein Brand ist und ein Überbegriff. Das Wort Aquavit sagt jedoch nichts über den Rohstoff aus, der zum Brennen genutzt wird.

Tresterbrand Mosel – Tresterbrand Deutschland

Diese Frage wird oft gestellt. Gibt es auch einen Tresterbrand aus Deutschland, vor allem von der Mosel? In Deutschland wird Tresterbrand hergestellt. Er ist jedoch die absolute Ausnahme. Da die Mosel als Deutschland älteste Weinbauregion gilt, hat man hier auch Zugriff auf frischen Trester. Vor allem Riesling wird auf den Schieferböden in Steillage angebaut. Findige Brennereien haben sich auf den Trester spezialisiert und stellen deutschen Tresterbrand von der Mosel her. Das Weingut verfügt jedoch nicht über die 400 Jahre Erfahrung wie Italiener. Es bleibt ein Randprodukt und kann den italienischen Grappasorten nicht das Wasser reichen. Ein Liebhaberprodukt.

Tresterbrand selber machen

Eine weitere vielfach gestellte Frage ist nach der eigenen Herstellung von Tresterbrand. Realistisch gesehen ist das für einen Privatkunden ausgeschlossen und natürlich auch durch die Alkoholsteuer verboten. Es ergibt auch keinen Sinn und niemand wird 300 Liter Alkohol zu Hause brennen und für 10 Jahre im Eichenfass lagern, nur um ein eigenes Tresterdestillat herzustellen. Zumal es dann unter Zollverschluss muss und dies nicht erlaubt wird. Ganz zu schweigen vom Endergebnis, das garantiert nicht schmeckt und sicherlich Fuselalkohol enthält. Denn niemand kann zu Hause den Vorlauf und Rücklauf richtig abtrennen.

Welchen Tresterbrand kaufen?

In unserem Grappa Ratgeber stellen wir die besten weißen Grappasorten, die besten Premium-Grappasorten und die besten braunen fassgereiften Grappasorten vor. In Deutschland wird erfahrungsgemäß guter Grappa, gereift im Eichenfass, am häufigsten gekauft. Idealerweise kauft man Grappa, der mindestens drei Jahre im Eichenfass reifte. Dabei ist es vorteilhaft, auf eine der bekannten Brennereien aus Italien zurückzugreifen. Ein sehr guter Grappa ist der Andrea da Ponte Vecchia Grappa di Prosecco oder der Terre Antique Grappa Moscato oder Nebbiolo. Diese Sorten haben 0,7 Liter und kosten um die 26 Euro. Sibona Grappa ist ebenfalls recht gut und etwas günstiger. Unter 19 Euro die 0,7 Liter Flasche würden wir nichts empfehlen. Außer Sie möchten den Grappa mischen oder aus dem Shotglas mit Freunden trinken. Guter Grappa beginnt bei 25 Euro die 0,7 Liter Flasche und geht bis 75 Euro. Wer einen traumhaften Grappa aus Italien möchte, ausgezeichnet als Tresterbrand des Jahres, der kauft den Sibona Grappa Botti da Porto Single Barrel für um die 65 Euro pro 0,7 Liter. 2016 auf der IWSC als weltbester Grappa ausgezeichnet. Für den Preis eine absolute Kaufempfehlung. Sibona.html " target="_blank" rel="noopener">Sibona Grappa finden Sie hier

Für Fragen rund um Grappa und eine Beratung stehen wir Ihnen jederzeit sehr gerne zur Verfügung.