Marolo Grappa bei Grappa.de kaufen

Marolo Grappa repräsentiert den Geist des Piemonts

Seit dem Jahr 2014 zählen die Langhe Hügel zum UNESCO-Weltkulturerbe. Hier gedeihen die besten Trauben. Barolo, Barbaresco, Barbera und Dolcetto sind die wichtigsten Rebsorten der Region für Rotwein. Zu den prägenden weißen Reben zählen Moscato d Asti, Roero Arneis und Gavi. In der Brennerei werden der rote und weiße Trester jeweils in kleinen Chargen diskontinuierlich in separaten Bain-Marie-Stills gebrannt. Viele der Tresterbrände kommen zur Alterung in Barriques aus Eichenholz oder in Fässer aus Akazie. Mit viel Zeit und Sorgfalt wird die Persönlichkeit der Ausgangstrauben bewahrt. Die Marolo Methode ist ein Garant für die vollmundigen Aromen des Tresterbrands. Sie umfasst die unumgänglichen Manifeste des Hauses. Zum Beispiel wird der Trester nur von persönlich ausgewählten Winzern gekauft. Er wird frisch, ohne Konservierung im perfekten Fermentationsgrad verarbeitet. Alle Daten zu einem Marolo Grappa lassen sich bis zu den Weinbergen wie Barolo Bussia oder Arneis Renesio zurückverfolgen.

Welcher Marolo Grappa wird empfohlen?

Zu den Bestsellern unseres Online Shops zählen der Marolo Grappa Barolo 20 Anni, der Marolo Grappa Barolo und der Marolo Grappa Barolo 2008. Die beiden Grappa Sorten Marolo di Barolo und Marolo Grappa Moscato sind in Deutschland am bekanntesten. Sie spiegeln sehr gut wider, wofür das Weingut Marolo stehet. Das Klassik Sortiment umfasst sortenrein destillierte Grappa und Repräsentanten einer Region oder eines Weinberges. Die meistern der Marolo Klassiker werden jung, nach einer Harmonisierung in Edelstahltanks abgefüllt. Wie gut Paolo Marolo den Alterungsprozess von Grappa beherrscht, zeigen die Tresterbrände der Invecchiata Serie. Der Marolo Grappa Barolo 15 Jahre reift in kleinen Eichen- und Akazienfässern und wird als Limited Edition abgefüllt. Dem Barolo Grappa for Friends gewährt man fünf Jahre in kleinen ex Likörwein-Fässern. Die Produktlinie Le Grandi Riserve von Marolo umfasst limitierte Vintage-Reserven. In sechs kleinen Fässern aus unterschiedlichen Hölzern gewann der Grappa di Nebiolo Barolo seine würzigen und vielschichtigen Aromen. Mit exklusiven, unnachahmlichen Jahrgangsabfüllungen der gereiften Art bereichert man das Angebot an Grappa Marolo. Eine Vielzahl von Rebsorten, von Moscato über Nebbiolo bis hin zu Gewürztraminer, werden zu Hochgenuss verarbeitet. Mit den Abfüllungen der Serie Selezioni Esclusive präsentiert Paolo Marolo exklusive Tresterbrände mit unnachahmlichem Charakter. Die limitierte Sonderedition alterte in Barolo Chinato Eichenfässer. Mit dieser Abfüllung feiert das Haus die vierzigjährige Leidenschaft zum Piemont und zu Grappa.