Marolo Grappa Dedicata al Padre 0,7l 60%

Grappa Dedicata al Padre von Marolo, 60% Vol., 0,7 l, Duft: rein und harmonisch
Geschmack: warm und reich an Aromen

1977 wurde Paolo Marolos Destillerie Santa Teresa in Mussotto Alba im Piemont gegründet und zählt heute zur absoluten Elite und seit mittlerweile über 30 Jahren schafft Paolo Marolo originelle und einmalig feine Grappa - Produkte. Im Hause Marolo wird nicht computergestützt destilliert, der Verlauf der Destillation muss in jeder Phase von Hand überwacht werden, denn so kann der Prozess immer an die Qualität und die Beschaffenheit des verwendeten Tresters angepasst werden. Der Brennmeister destilliert mit zwei Apparaturen, eine für den weißen und eine für den roten Trester, im Wasserbad. Ein Teil der Destillate wird für längere Zeit in Akazien- und Eichenholzfässern gelagert, um ihnen einen besonderen Duft und die schöne Bernsteinfarbe zu verleihen.

Diese Grappa Dedicata al Padre aus der Destillerie Santa Teresa dei F.lli Marolo wird aus ausgewählten Trestern roter Trauben hergestellt, die rund um Roero im Nordwesten Italiens wachsen.