Domenis 1898 Blanc Moscato 0,7 Liter 40 % Vol.

Domenis1898 Blanc Moscato mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Die traditionsreiche Familienbrennerei Domenis steht seit ihrer Gründung für hervorragende Grappas aus dem italienischen Friaul, die von Grappa-Kennern und Genießern auf der ganzen Welt sehr geschätzt werden. Dabei verfügt sie über ein umfangreiches Sortiment an Tresterbränden, in dem nicht nur Mischungen aus verschiedenen Traubentrestern, sondern auch reinsortige Grappas verfügbar sind. Mit dem Domenis1898 Blanc Moscato präsentiert die Brennerei einen runden Grappa, der ausschließlich aus Trestern der Rebsorte Moscato gewonnen wird. Der Grappa, der in einer 0,7 l-Flasche geliefert wird, besticht durch seinen aromatischen und fruchtigen Geschmack und seine Eleganz und ist ein idealer Digestif.

Wie wird der Domenis1898 Blanc Moscato hergestellt?

Der Domenis1898 Grappa Blanc Moscato ist ein sortenreiner Grappa, für den daher auch nur Trester der Rebsorte Muskateller verwendet werden. Die Trester stammen von renommierten Winzern aus dem Friaul. Nach der Anlieferung werden die frischen Trester zunächst direkt in Silos überführt, wo sie unter Luftabschluss vergoren werden. Anschließend erfolgt die aromaschonende Destillation. Hierbei setzt die Brennerei auf ein langsames und aromaschonendes diskontinuierliches Verfahren mittels Wasserdampf. Zur Abrundung des Geschmacks wird das Destillat für mindestens 1 Jahr in Edelstahltanks zur Ruhe gelegt. Das Resultat ist ein junger und fruchtiger Grappa, der Grappa-Liebhaber bestimmt begeistern wird.

Wo befindet sich die Brennerei Domenis?

Die italienische Brennerei Domenis, die seit einigen Jahren ihr Gründungsjahr 1898 im Namen trägt, hat ihren Sitz in der Stadt Cividale del Friuli. Die Stadt liegt in der nordostitalienischen Region Friaul knapp 20 Kilometer östlich von Udine und ganz in der Nähe zur slowenischen Grenze. Die Brennerei geht auf Pietro Domenis zurück und befindet sich auch heute noch im Besitz der Familie Domenis. Nachdem sie zunächst mit der Grappa-Herstellung begann, finden sich heute im Sortiment von Domenis1898 nicht nur viele verschiedene Grappa-Sorten, sondern auch weitere Spirituosen wie beispielsweise Liköre, Kräuterbitter, Vermouth und Gin. Die Brennerei genießt nicht nur ein hohes Ansehen für ihre edlen Destillate, sondern auch für ihren Einsatz für die italienische Spirituose Grappa. So war Silvana Domenis etwa 25 Jahre Vorsitzender des Konsortiums für den Schutz des Friauler Grappas und mitbeteiligt an der Ausarbeitung einer Vorlage für das Europäische Parlament, um die Bezeichnung „Grappa“ gesetzlich zu schützen.