Eau de Vie de Framboise F. Meyer 0,7 Liter 45 % Vol.

F. Meyer Framboise Himbeergeist mit 0,7 Liter und 45 % Vol.

Dieser Himbeergeist aus Frankreich ist ein intensiver Obstbrand mit der Fruchtigkeit der Himbeeren. Eine Himbeer-Spirituose wird von fast jeder Obstbrennerei produziert und gilt als Topseller. Keine Fruchtsorte verkauft sich annährend so gut. Gleich danach folgt der Williams-Christbirnen-Edelbrand. Hier kaufen Sie einen intensiven Himbeerschnaps, der das volle Aroma der Himbeere zum Ausdruck bringt.

Wie wird der F. Meyer Himbeergeist hergestellt?

Die Himbeeren werden gesammelt und zweimal destilliert. Da diese jedoch zu wenig Zucker enthalten, müssen diese in die Mazeration mit Weinbrand. Auf 100 Kilogramm Himbeeren werden 12,5 Liter Weinbrand hinzugegeben und anschließend destilliert. Diese 100 Kilo plus 12,5 Liter Weinbrand reichen nach zweifacher Destillation für 18 Flaschen mit 0,7 Liter Himbeer-Schnaps. Der Eau de Vie de Framboise reift anschließend zwei Jahre im Edelstahltank, bevor er kältefiltriert und abgefüllt wird. Himbeerschnaps aus Frankreich wird in Deutschland relativ selten verkauft. Preislich am oberen Ende ist er auf jeden Fall eine Versuchung wert.