Francoli Lemon Carissima Limoncello 0,5l 30%

Francoli Lemon – Limoncello mit 0,5 Liter und 30 % Vol.

Der Francoli Lemon ist der Vorgänger vom Carissima Limoncello von Francoli. Jede Brennerei in Italien stellt irgendetwas mit Marille und Waldhimbeere her. Sowie mit Zitronen aus Sizilien. Diese werden geschält und in selbst produzierten Alkohol eingelegt. Nach ungefähr 14 Tagen wird gefiltert, destilliert und abgefüllt. Im knalligen Gelb läuft der Limoncello aus Italien mit starken 30 % Vol. in das Glas. Darin finden sich auch die ätherischen Öle und Aromen aus dem Mazerat wieder. Getrunken wird er pur, mit Eiswürfel, im Longdrink Glas oder mit Prosecco. Der Francoli Limoncello eignet sich auch ideal mit Minzeblätter für einen Sommerdrink oder Longdrink. Das Gelb schätzen auch Eismacher und Konditoren als Farb- und Aromengeber. Ein guter Limoncello läuft wie ein Schnaps in das Glas, hat um die 25 bis 30 % Vol. und man schmeckt die Zitronen und den Zucker. Idealerweise schmeckt man den Zucker und die Zitronensäure so perfekt im Einklang, dass er einem Spaß beim Trinken bereitet.

Was ist ein Limoncello?

Limoncello ist ein italienischer Likör, der aus Zitronenschalen und Alkohol hergestellt wird. Er hat eine goldgelbe Farbe und einen süß-sauren Geschmack. Limoncello wird in der Regel als Digestif serviert und ist besonders in Süditalien und auf der Insel Capri sehr beliebt. Er wird meistens aus Zitronen von Amalfi oder Sorrento hergestellt.