Kleiner Wild Pin 0,7 Liter 43 % Vol.

Kleiner Wild Pin Pflaumenbrand mit 0,7 Liter und 43 % Vol.

Wild Pin nennt sich der Obstbrand von Kleiner. Er wird mit ungeschälten Früchten in einem dreistufigen Verfahren destilliert. Zuvor erhielten die Früchte eine neunmonatige Fermentation. Der Obstbrand riecht nach wilden Mirabellen und Clementinenschalen. Im Geschmack Marzipan, Steinobst und Früchte. Das Destillat reift für mindestens drei Jahre im Steingut-Behälter, bevor er auf Trinkstärke verdünnt abgefüllt wurde. Produziert wird der Wild Pin mit Wildpflaumen und ist deshalb auch einen glasklarer Pflaumen-Edelbrand. Bei den International Spirits Competition im Jahr 2019 erhielt er doppeltes Gold und Gold bei den Warsaw Spirits 2019. Man kann diesen Pflaumenbrand schon alleine aufgrund seiner Erfolge als Genusserlebnis zum fairen Preis bezeichnen.

Ausgezeichneter Pflaumen-Edelbrand aus Wildpflaumen

Die Wildpflaumen stammen aus der fruchtbaren Hanna-Ebene der Tschechischen Republik. Diese sind nicht immer violett, sondern oft auch gelb und leicht rötlich. Wildpflaumen sind auch deutlich kleiner und haben zumeist einen etwas größeren Stein. Es gibt viele gute klare Pflaumenbrände und ein Großteil davon ist auch deutlich günstiger als diese Abfüllung. Der Geschmack, die Wildpflaumen und der Aufwand der dahintersteckt, ist es jedoch wert, diese Abfüllung zu kaufen. Ein sensorischer Test wird Sie von der Qualität des Pflaumenbrandes überzeugen.