Lantenhammer Marillenbrand gelagert im Maulbeerholzfass 0,35 Liter 43 % Vol.

Lantenhammer Marillenbrand im Maulbeerholzfass mit 0,35 Liter und 43 % Vol.

Im Jahr 2021 wurde der limitierte Marillenbrand aus dem Maulbeerholzfass beim ISW zum Obstbrand des Jahres gewählt. Es gab „Großes Gold“ für das fruchtige, leicht herbe Geschmackserlebnis. Der limitierte Marillenbrand wird im Rahmen der 1928 Raritäten Kollektion abgefüllt. Die Signatur des Destillateurmeister und die Small Batch Nummer auf dem Etikett unterstreichen seine Exklusivität. Der Lantenhammer Marillenbrand im Maulbeerholzfass fasziniert Genießer und Sammler. Die Aromen vollreifer Marillen werden durch die Fassreifung noch intensiver. Leicht holzige Noten gesellen sich zu dem fruchtigen Bouquet hinzu. Im Abgang ist der im Fass gereifte Marillenbrand holzig und mild. Dass diese limitierte Rarität pur genossen wird, steht außer Frage. Wir empfehlen, die Marille bei Raumtemperatur in einem Schwenker oder Tasting-Glas zu servieren. Dunkle Schokolade und Pralinen sind optimale Begleiter.

Wie wird der Lantenhammer Marillenbrand im Maulbeerholzfass hergestellt?

Ausschließlich Marillen aus dem sonnenverwöhnten Vintschgau werden für den limitierten Brand verarbeitet. Die vergorene Maische wird zweimal in Kupferbrennblasen destilliert. Es folgt die erste Lagerung in atmungsaktiven Steingutbehältern. Hier entwickelt der Marillenbrand seine Harmonie und Milde. Seltene Fässer aus Maulbeerbaumholz dienen für das Brand-Finish. Maulbeerbaumholz eignet sich besonders gut zum Ausbau von Steinobst. Während der Fassreifung gehen süßliche Nuancen vom Holz in das Destillat über. Dieses nimmt zudem einen intensiven goldgelben Farbton an. Überzeugen Sie sich selbst, wie gelungen die Komposition ist und kaufen Sie die 1928 Rarität Marillenbrand gelagert im Maulbeerholzfass.