Mazzetti d'Altavilla 1789 Grappa Barolo Bourbon Cask Finish 0,5 Liter 43 % Vol.

Mazzetti 1789 Grappa Barolo Bourbon Cask Finish mit 0,5 Liter und 43 % Vol.

In ehemaligen Bourbon-Fässern findet der Mazzetti 1789 Grappa Barolo Cask Finish seine Vollendung. Im ersten Schritt wird der Mazzetti Grappa nach den üblichen Produktionsmethoden des Hauses hergestellt. Sortenreiner Trester von Nebbiolo aus dem UNESCO Gebiet den Weinregionen Langhe-Roere und Monferrato wird zu Grappa de Barolo gebrannt. Barolo Grappa von Mazzetti ist für seine intensives Aroma mit Süßholz, Tabak, Vanille und Gewürzen bekannt. Durch die „natürliche Aromatisierung“ mit Bourbon-Whiskey entwickelt er noch mehr Tiefe und Persönlichkeit. Der Verbindung von Grappa und Whiskey verdankt der im Bourbon Fass gereifte Grappa auch seinen Namenszusatz. Im Jahr 1789 benannte der Referent Elijah Craig in Amerika einen Whiskey erstmals als Bourbon.

Wie lange reift der Mazzetti 1789 Grappa im ex Bourbon-Fass?

Für gut 18 Monate verbleibt der italienische Grappa in den ex Bourbon-Fässern. Diese Zeit nutzt er, um sich hinsichtlich Farbe, Aroma und Duft zu intensivieren. Würzige, geröstete und getrocknete Fruchtnoten verdankt der Grappa mit Bourbon Finish dem Whiskey und dem Eichenholz. Mit einem Alkoholgehalt von 43 Prozent Volumen wird der Mazzetti 1789 Grappa Barolo Bourbon Cask Finish abgefüllt. Die 500 Milliliter Flasche wird zusammen mit einer attraktiven Geschenkdose in Holzoptik verkauft.

Im Fass gelagerte Grappa Spezialitäten von Mazzetti d Altavilla

Die italienische Traditionsdestillerie Mazetti d Alatavilla nutzt gerne ihre langjährige Erfahrung, um auch neue Wege in der Grappa Herstellung auszuprobieren. Aus der Whisky Produktion wurde das Cask Finish adaptiert. Neben dem 1789 Grappa, der in ehemaligen Bourbon-Fässern reift, gibt es noch weiter Cask Finished Grappa Abfüllungen von Mazzetti zu kaufen. Zum Beispiel den 1587 Mazzetti Grappa, der in ehemaligen Sherry-Fässern verfeinert wurde und den 1786 Grappa die Moscato, der in ehemaligen Wermut-Fässern lagerte.