Pircher Wald & Garten Nougat 0,7 Liter 30%

Pircher Wald & Garten Nougat mit 0,7 Liter und 30 % Vol.

In Lana in Südtirol wird diese Spirituose abgefüllt. Es ist kein Likör oder Edelbrand, sondern ein Schnaps, der mit Schokolade und Haselnüssen produziert wird. Aus der Wald & Garten Serie gibt es fünf verschiedene Abfüllungen: Nougat, Haselnuss, Erdbeere, Mandarine und Himbeere. Für die Herstellung wird gerösteter Kakao und geröstete Haselnüsse genutzt. Diese werden in Neutralalkohol eingelegt und mazeriert. In den darauffolgenden Tagen gehen die Öle und Aromen in den Alkohol über. Nach maximal zehn Tagen wird gefiltert und destilliert. Nun reift das Nougat Destillat im Edelstahltank, bevor es nach sensorischer Prüfung verdünnt und in Flaschen abgefüllt wird.

Nocciola Nougat Cocktail mit Pircher Nougat probieren

Der Nougat-Schnaps schmeckt nach Kakao, Kaffee und Nougat. Er hat 30 % Vol. und ist etwas milder als ein Edelbrand. Es ist eine typische Spirituose nach dem Essen oder für Partys. Denn den Nougat Schnaps kann man natürlich mit vielen Softdrinks wie Kaba, kaltem Kaffee, Milch oder kaltem Latte Macchiato mischen. Als Nougat-Schnaps enthält er viel weniger Zucker als ein Nougat-Likör und ist vielseitiger einsetzbar. Der vermutlich bekannteste Cocktail mit dem Pircher Nougat ist der Nocciola. Während man üblicherweise Haselnusslikör dafür nutzt, bringt dieser Schnaps die gleichen Aromen mit. Ohne jedoch zu süßlich zu schmecken. Und mit einem deutlich erhöhten Alkoholgehalt.