Prinz Alte Waldhimbeere 1 Liter 41%

Prinz Alte Waldhimbeere mit 1 Liter und 41 % Vol.

Das Finish im Holzfass und die Aromatisierung mit natürlichen Fruchtauszügen machen den Prinz Alte Waldhimbeere einmalig. In der Prinz Feinbrennerei im Vorarlberg setzt man sich intensiv mit den Eigenschaften der Beeren auseinander. Dem Genießer stehen unterschiedliche Abfüllungen mit den fruchtigen Himbeeraromen zu Auswahl. Der kristallklare Prinz Waldhimbeere Hafele ist ein fruchtintensiver Edelbrand, der mit 45 Prozent Volumen aufwartet. Hocharomatisch und angenehm süß ist der Prinz Waldhimbeerlikör mit 16 Prozent Volumen. Als dritter im Bunde gesellt sich der Prinz Alte Waldhimbeere mit 41 Prozent Volumen hinzu. Für den im Fass gelagerten Himbeerschnaps werden die erntefrischen Beeren in Alkohol mazeriert. Sind die Fruchtaromen in den Alkohol übergegangen, wird der Ansatz zweifach destilliert. Bei Prinz setzt man üblicherweise auf das Feinbrandverfahren. Es folgt die mehrjährige Ruhephase in Steingut-Behältern. Zum Finish wird der Brand in Holzfässer gefüllt. Vor der Abfüllung in die 1 Liter Bügelflasche werden dem Destillat natürliche Fruchtauszüge zugefügt.

Wie ist der Geschmack des Prinz Alte Waldhimbeere?

Der Himbeerschnaps aus dem Holzfass wartet mit intensiven Fruchtaromen auf. Zu diesen gesellen sich am Gaumen zarte Vanillenoten aus der Fassreifung. Nicht nur der Geschmack, auch der Duft des Prinz Alte Waldhimbeere ist beeindruckend. Die Aromen sonnengereifter Beeren werden konzentriert an die Nase getragen. Die sortentypischen Himbeernoten und die Einflüsse aus der Fassreifung gehen eine gelungene Symbiose ein. Das beerige Genusserlebnis offeriert sich optimal mit einer Trinktemperatur von 17 bis 21 Grad Celsius. Testen Sie den Prinz Alte Waldhimbeere nicht nur pur. Barkeeper nutzen den Himbeerschnaps aus dem Fass für Cocktails. Köche und Bäcker schätzen die fruchtigen Aromen zum Aromatisieren von Kuchen und Desserts.