Prinz Pflümli Schnaps 1,0 Liter 40 % Vol.

Prinz Pflümli Schnaps mit 1 Liter und 40 % Vol.

Ein im Steingut gereiftes Destillat aus saftigen Zwetschgen prägt den Geschmack des Prinz Pflümli Schnaps. Haus-Zwetschken aus der Bodensee Region werden in der Feinbrennerei zu einem weichen, aromatischen Brand destilliert. Zuerst werden die erntefrischen Pflaumen im Prinz Obsthof zu einem hochfeinen Püree verreitet. Dabei werden Mini-Kernstücke durch das Sieb passiert. Diese sorgen für dezente Mandelaromen im Destillat. Zusammen mit Kulturhefe wird in den Vakuum-Gärtanks die Maische zum Vergären gebracht. Diesen Vorgang stoppen die Brennmeister zum optimalen Zeitpunkt und starten mit der zweifachen Destillation. Der feine Zweitschgenbrand kommt zur Harmonisierung für mehrere Jahre in Steingutbehälter. Dann bildet dieser die Basis für den Prinz Pflümli Schnaps, der mit einer Trinkstärke von 40 Prozent Volumen abgefüllt wird.

Wie ist der Geschmack des Prinz Pflümli Schnaps?

Der klare Schnaps ist fruchtig-frisch und bringt zarte Mandelaromen mit. Am Gaumen machten sich die vollreifen Zwetschgen zusammen mit Röstnoten und Mandeln breit. Das Frucht-Säure-Spiel des Prinz Pflümli ist ebenso bemerkenswert wie sein milder Charakter und sein langanhaltender Abgang. Das fruchtige Duftpotpourri trägt die Aromen sonnengereifter Pflaumen an die Nase. Genießen Sie den Prinz Pflümli mit einer Temperatur von 17 bis 20 Grad Celsius als Shot. Der Zwetschgenschnaps schmeckt wie alle klaren Schnäpse zum Bier, zum Kaffee und solo ausgezeichnet.