Roberto Dellavalle Grappa Chardonnay Villa Isa 0,7l 42%

Roberto Dellavalle Grappa Chardonnay Villa Isa mit 0,7 Liter und 42 % Vol.

Der sortenreine Chardonnay stammt aus dem traditionsreichen Piemont und ist ein klassischer Vertreter seiner Art. Die Brennerei Roberto Dellavalle ist bereits seit dem Jahr 1893 im Herzen des piemontesischen Weinbaugebiets aktiv. Heute zählt sie zu den international populärsten Grappa Produzenten. Für den Villa Isa Grappa wird hochwertiger Chardonnay Trester aus der Region verarbeitet. Dieser wird unmittelbar nach der Pressung verarbeitet, um die Frische und Aromatik zu bewahren. Die diskontinuierliche Destillation in kleinen Kupferbrennblasen ist bei Dellavalle seit Generationen üblich. Dieses aufwendige Verfahren ermöglicht die besonders schonende Verarbeitung des Tresters. So kann sich der Roberto Dellavalle Grappa Chardonnay Villa Isa mit Klarheit und Reinheit auf die sortentypischen Charaktereigenschaften der Rebsorte fokussieren. Er gilt als Paradebeispiel für einen eleganten piemontesischen Chardonnay-Grappa ohne Fassreifung.

• Junger, sortenreiner Chardonnay-Grappa aus dem Piemont
• Diskontinuierliche Destillation in kleinen Kupferbrennblasen
• Klarer, milder Stil ohne Fassreifung mit Fokus auf die Rebsorte

Verkostungsnotiz für den Roberto Dellavalle Grappa Chardonnay Villa Isa

Beim Test wird sich der Grappa Chardonnay Villa Isa sehr zart und ausgewogen präsentieren. Der Duft entfaltet dezente Fruchtnoten von reifen Äpfeln, Birnen und hellen Trauben. Blumige Anklänge und leichte Frische bringen sich harmonisch ein. Der Gaumen wird mild umgarnt von einer klaren und runden Struktur. Subtile Traubenaromen übernehmen die Führung, ohne dominant zu agieren. Sie werden von einer angenehmen Wärme getragen. Der saubere und lange Abgang spiegelt die hohe Qualität des jungen, sortenreinen Chardonnay-Grappa wider.

Genussempfehlung für den Roberto Dellavalle Grappa Chardonnay Villa Isa

Um die feinen Nuancen unverfälscht zu erleben, empfehlen wir eine pure Verkostung. Eine Serviertemperatur um die 16 bis 18 Grad Celsius ist ideal für die Aromen-Entfaltung im tulpenförmigen Glas. Der milde Grappa überzeugt als eleganter Solist wie auch als Digestif nach einem guten Essen.