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inkl. 19% MwSt.
Ein Mirabelleschnaps, der seinesgleichen sucht – das ist der Rochelt Marille. Denn an seine Aromenfülle reicht kaum ein anderes Destillat heran. Der Grund liegt in der Verarbeitung: Bis zu 80 Kilogramm reifer Mirabellen werden für die Herstellung nur eines einzigen Liters verwendet. Sie wachsen und reifen im niederösterreichischen Weinviertel.
Haben sie ihren vollen Reifegrad erreicht, werden sie geerntet und sehr genau selektioniert. Denn nur die besten Früchte sollen zum Rochelt Marille werden. Noch beim Obstbauern werden die reifen Marillen zerkleinert und zur Maische verarbeitet. Bei der folgenden Gärung sind alle künstlichen Zusätze tabu. Die Früchte sollen ihr natürliches Aroma in vollem Maße erhalten. Die Maische wird schließlich in der Brennerei mithilfe klassischer Kupfer-Brennblasen zweifach destilliert. Der edle Mittelbrand ist es, den der Brennmeister haben will. Vor- und Nachlauf werden abgeschieden, denn sie sind von minderer Qualität und nicht für den Verzehr geeignet. Der Mittelbrand hingegen ist hoch aromatisch und wird weiter veredelt. Dazu füllt der Hersteller das Destillat in offene Glasballons. Hier verbringt der Rochelt Mirabelle mindestens fünf Jahre. Alkohol und Aromen werden in dieser Zeit zu einer harmonischen Einheit, die ihre anfängliche Schärfe verliert. So ist der Rochelt Marille ein angenehm trinkbarer Marillenschnaps, obwohl er selbst in seiner endgültigen Form noch einen Alkoholgehalt von 50 Prozent aufweist. Zu diesem Zeitpunkt wird er in die einzigartige Flasche abgefüllt, die von ihrer Form an eine historische tiroler Zangenflasche erinnert. Der Inhalt ist dann ebenso einzigartig wie die äußere Form und macht im Glas bei jeder Gelegenheit einfach nur Spaß.
Der Edelbrand Rochelt Muskattraube - ein Genuss unter Kennern.
Duft: fruchtig
Geschmack: intensiv und vollmundig, klar präsente Note reifer Mirabelle
Hinweis zum Pfand
Auf die Rochelt Produkte wird ein Pfand erhoben: Flasche, Holzkiste, Deckel-Ausgießer.
Pfand je Flaschengröße:
- 0,04 Liter – 1,50 €
- Miniset 7 x ,04 Liter – 5,00 €
- 0,1 Liter – 2,50 €
- 0,35 Liter – 12,00 €
- 0,7 Liter – 15,00 €
Pfandrückgabe: Der Pfand wird vollständig erstattet, wenn Flasche, Holzkiste, Ausgießer und Deckel gemeinsam zurückgegeben werden.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Brände
Nettofüllmenge: 0,1l
Alkoholgehalt: 50.00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2, A - 6122, Fritzens, Österreich
Ursprungsland: Österreich




