Scheibel Alte Zeit - Acher-Kirsch 0,7l 56%

Michael Scheibel Acher-Kirsch mit 0,7 Liter und 56 % Vol.

56 % Vol. Alkoholgehalt befinden sich in der Flasche Kirschbrand. Produziert wird er nach dem Alte Zeit Verfahren über Feuer. Die Holz-Feuer Brände sind Charakterbrände und es sind viele Handgriffe notwendig, um ein gutes Ergebnis zu erzielen. Er wird zweifach destilliert im Schwarzwald und reift anschließend im Edelstahltank, bis er mit starken 56 % Vol. abgefüllt wird. Trotz fehlender Eichenfasslagerung kann er mit 18 Grad Celsius getrunken werden. Und auch pur, denn alles andere wäre vermutlich ein Fehler. Die Acher-Kirschen wachsen im Achertal und werden vollreif geerntet und anschließend über Holzfeuer gebrannt. Das Achteral befindet sich in Baden.

Kirschbrand mit 56 % Vol. fast Cask Strength

Im Geruch eine Kirsch-Dominanz. Kräftig riecht der starke Kirschbrand. Wer noch mehr Aromen entdecken möchte, gibt etwas Wasser hinzu. Einige Tropfen ohne Kohlensäure reichen. Im Geschmack Vanille, Nelken, Zimt und süße Kirschen. Durch die vorher entfernten Kerne ist trotzdem immer noch etwas Marzipan zu schmecken. Im Abgang mild. Er sollte jedoch etwas verdünnt werden, weil er sich sonst nicht voll entfalten kann. Es ist natürlich traumhaft, dass der Kirschenbrand so stark abgefüllt wurde. So kann man diesen auf seine Wünsche verdünnen und kann genüsslich am Abend mit seinen Freunden oder Partner die beste Mischung für sich selbst finden.