Scheibel Premium plus Edle Himbeere mit 0,7 Liter

Scheibel Premium plus Edle Himbeere mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Vielen ist dieser Himbeere-Schnaps als Scheibel Finesse Himbeere bekannt. Er wurde jedoch in Premium plus Edle Himbeere umbenannt. Das Premium Plus steht für die Zugabe von frischem Himbeersaft zum Himbeergeist. Damit ist es kein Edelbrand oder alkoholischer Geist mehr, sondern ein Schnaps oder Spirituose. Das ist bei der Himbeere jedoch nicht unbedingt erforderlich, da diese sehr wenig Zucker enthält und nur sehr schwer in einen Edelbrand verwandelt werden kann. Scheibel legt die Himbeeren in hochprozentigen Neutralalkohol ein und destilliert über Gold. Danach reift der Himbeerschnaps im Edelstahltank, bevor er mit frischem Himbeersaft verfeinert abgefüllt wird.

Der Premium Plus Edle Himbeere hieß früher Scheibel Finesse Himbeere

Getrunken wird der Scheibel Premium Plus Edle Himbeere bei 16 Grad Celsius aus einem Tumbler. Er riecht nach Himbeere und schmeckt nach Traube und Kirsche. Im Abgang geschmeidig, elegant und weich. Abgefüllt wird er in einer schönen bauchigen Flasche mit dickem Glasboden und dem Scheibel Aufdruck im Boden. Durch die Zugabe von Himbeersaft schmeckt der Himbeergeist Plus nun deutlich weicher, milder und minimal süßer. Er ist unverkennbar süffiger und einfacher zu trinken. Das er über Gold destilliert wurde ist schön, bringt aber keine sensorischen Vorteile. Sicherlich eine gute Alternative für Käufer, die einen Himbeerschnaps von einem bekannten Obstbrenner aus dem Schwarzwald suchen.