Zedda Piras Beerenlikör 0,7 Liter 32 % Vol.

Zedda Piras Beerenlikör mit 0,7 Liter und 32 % Vol.

Der Name ist etwas nichtssagend mit Zedda Piras Mirto di Sardegna Rosso. Es handelt sich hierbei um einen Likör, gewonnen aus den Beeren der Myrte. Dieser Auszug wird anschließend mit Honig verfeinert. Bereits seit dem Jahr 1854 gibt es den Myrtenbeeren-Likör. Gesammelt werden die Beeren per Hand. Man könnte den Likör auch als Mirtillo bezeichnen. Im Alkohol geben die Beeren Ihr Aroma und das Öl ab. Anschließend wird gefiltert und die Flüssigkeit reift noch nach. Vor Abfüllung wird mit Honig und Wasser gemischt, gefiltert und abgefüllt. Getrunken wird er gekühlt aus dem Kühlschrank nach dem Essen. Oder in den Prosecco geschüttet. Gerne wird er auch mit Zitronenlimonade genossen.

Myrtenlikör aus Italien

Gepflückt werden die Myrtenbeeren Ende November. Der Zedda Piras schmeckt wie Urlaub auf Sardinien. Er ist überhaupt der Kult-Kräuterlikör von Sardinien. Deutlich sanfter und milder als ein Averna oder Ramazzotti. In Sardinien wird er auch gerne aus dem Eisfach getrunken. Wer Italien liebt und einmal Sardinien gesehen hat, dem wird dieser Mirto schmecken.