Bottega Grappa Riserva Privata 0,7l 43%

Bottega Grappa Riserva Privata 0,7l 43%

Eine Grappa aus speziell hergestellten Destillaten: Der Bottega Grappa Riserva Privata Barricata ist eine Komposition von Grappa verschiedener Jahrgänge. Seit Anfang des Jahrtausends nummeriert die Brennerei Bottega einige ihrer Fässer und bewahrt sie auf, um diese außergewöhnliche Kreation zusammenzustellen. Sie spiegelt die Sonne, den Wind und das Land wieder – kurz: alles, was die Trauben bei ihrem Wachstum beeinflusst hat. Für die Herstellung werden die Trester der besonders aromatischen Amarone Trauben verwendet. Dies alles zeigt sich auch in dem reichhaltigen Aroma, das der Bottega Grappa Riserva Privata Barricata bietet. In der Nase besticht er durch Honig, Kakao, Vanille und würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er sehr intensiv, rund und langanhaltend. Präsent sind feine Noten von hochwertigem Holz.

Um seine volle Aromatik entfalten zu können, wird der Bottega Grappa Riserva Privata Barricata am Besten bei einer Temperatur von 14 Grad Celsius genossen. Er passt dabei nahezu zu jeder Gelegenheit. Als Digestif vermag er einem perfekten Essen noch das i-Tüpfelchen zu verleihen. Zu Schokolade oder Kaffee harmoniert er hervorragend. Und auch für sich allein genommen ist der Bottega Grappa Riserva Privata Barricata eine Spirituose, die einer ruhigen Stunde eine angenehme Note verleihen kann.

Der Grappa wird in der Brennerei Bottega dreifach – statt wie in den anderen italienischen Brennereien üblich zweifach – gebrannt. Diese zusätzliche Destillation macht ihn im Endergebnis besonders rund und mild. Im Fass baut der Grappa dann seinen Charakter und seine weiteren feinen Nuancen auf. So auch die Grappe, die schließlich für den Bottega Grappa Riserva Privata Barricata miteinander vermählt werden. Diese lagern dann in Holzfässern von besonderer Qualität, die aus Limousin- oder Slowenischer Eiche hergestellt wurden. Eine Qualität, die man im Bottega Grappa Riserva Privata Barricata schmecken kann.

Farbe: intensiver Bernsteinton
Nase: Honig, Vanille, Kakao und Gewürze
Geschmack: intensiv, rund und lang anhaltend mit angenehmen Noten von edlem Holz