Humbel Nr. 24 Wildkirschenbrand 0,5l 43%

Humbel Wildkirsche Brand Nr. 24 mit Jahrgang 0,5 Liter und 43 % Vol.

Der Humbel Nr. 24 Wildkirsche wird aus Kirschen produziert, die einen großen Stein haben. Aber nur wenig Fruchtfleisch. Deshalb ist eine große Menge an Wildkirschen nötig. Abgefüllt wird er mit dem Jahrgang auf der Flasche. Warum das kein BIO-Kirschbrand ist, gibt Humbel nicht an. Doch wenn diese in der Natur gepflückt werden, dürften diese ja nicht gespritzt sein und biologisch natürlich gewachsen. Die Kleinstkirschen benötigen viel Arbeit und eine große Menge ist pro Flasche nötig. Deshalb ist der Wildkirschenbrand mit Jahrgang auch entsprechend teurer als viele andere Wildkirschbrände von Humbel. In der Nase riecht man Marzipan, Rosen und Bittermandeln von den Steinen. Diese werden zwar vor der Destillation entnommen, doch etwas Geschmack bleibt am Fruchtfleisch hängen. Am Gaumen mit vielen Aromen, Rosen, Bittermandeln und einem weichen Körper.

Warum diesen Wildkirsch-Edelbrand kaufen?

Der aus der Schweiz stammende Wildkirschbrand ist tatsächlich etwas Besonderes. Ob er mit seiner Aromenkombination auch Sie überzeugt, kann nur ein sensorischer Test herausfinden. Es ist kein Edelbrand für den schnellen Genuss. Man sollte sich Zeit nehmen für die Kirsche. Humbel stellt tatsächlich eine irre Vielfalt von Kirschbränden her. Man verfügt über die Erfahrung und es stellt sich nur die Frage, ob einem der Nr. 24 mit Jahrgang von Humbel den Preis wert ist. Wenn ja, dann sollten Sie die Abfüllung kaufen.