Lantenhammer Schlehen Geist 42 % 0,5 l

Lantenhammer Schlehen Geist mit 0,5 Liter und 42 % Vol.

Der Schlehenschnaps von Lantenhammer wird in Bayern nahe des Schliersees produziert. Der Lantenhammer Schlehengeist ist in der Farbe kristallklar. Er schmeckt nach Marzipan und herbfruchtig. Mit dem typischen Schlehengeschmack, der auch leicht in das Bittere geht. Im Nachklang ebenfalls Mandel am Gaumen. Ein Schlehenschnaps hat heutzutage fast schon Seltenheitswert. Die wilde Schlehe ist eine feine Frucht und recht einfach zu pflücken. Wenn man die Stacheln beachtet. Doch es ist inzwischen schwierig, an gute Schlehen zu kommen.

Wie wird der Lantenhammer Schlehenschnaps produziert?

Nach dem Sammeln der Früchte werden diese zehn Tage mazertiert in Neutralalkohol. Anschließend wird zweifach destilliert und das aromatische Herzstück bei ca. 70 % Alkoholgehalt in Steingutfässern gelagert. Hier verbringt er nach Aussage der Brennerei mehrere Jahre bis zur Abfüllung. Deshalb hat er einen feinen und kräftigen Geschmack. Vor Abfüllung in Flaschen wird er mit Quellwasser aus der Umgebung auf 42 % Vol. verdünnt. Der Schlehengeist passt auch gut zu Desserts mit Zimt und Speisen mit dunkler Soße.

Die Preise des Schlehengeists schwanken stark. In unserem Onlineshop finden Sie eine größere Auswahl an Schlehenschnaps. Je nach Brennerei werden unterschiedliche Preise verlangt. Sogar Discounter haben wieder Schlehengeist in das Sortiment aufgenommen. Man muss sich jedoch durch die Sorten testen, da manche Abfüllungen eher künstlich und mehr nach Mandeln als nach Schlehe schmecken. Beim Schlehengeist gehört Lantenhammer zu den sehr bekannten Sorten. Früher wurde der Schlehengeist immer selber gemacht.