Marzadro Bivitigno Grappa Aromatica 0,7 Liter 41 % Vol.

Marzadro Collezione Espressioni mit 3 x 0,35 Liter

Mit der Marzadro Collezione Espressioni kommt von der bekannten Distilleria Marzadro aus Norditalien ein hochwertiges Grappa-Set ins Haus, das gleich drei der erstklassigen Grappas aus der delikaten Kollektion Espressioni enthält. Das dreiteilige Set besteht aus jeweils einer 0,35 l-Flasche der Sorten Espressioni Aromatica mit 43 % Vol., Espressioni Futura mit 46 % Vol. und Espressioni Solera mit 42 % Vol. Alle drei Tresterbrände sind ausgewählte Abfüllungen des Brennmeisters Andrea Marzadro, die jährlich nur in limitierter Menge herausgebracht werden. Sie werden aus verschiedenen Trestern gewonnen und dürfen ihre mehrjährigen Reifungen in unterschiedlichen Holzfässern verbringen. Das Set ist aber nicht nur perfekt zum Verschenken, sondern lädt auch dazu ein, die fantastische Welt der Grappa Espressioni von Marzadro selbst kennenzulernen.

In welchen Fässern werden die Grappa Riserva der Marzadro Collezione Espressioni gereift?

Der Grappa Espressioni Aromatica von Marzadro ist ein Grappa mit fruchtigen und aromatischen Noten. Er wird aus weißen Rebsorten aus dem Trentino gewonnen und über einen Zeitraum von vier Jahren in kleinen Eichenholzfässern mit einem Inhalt von 225 Litern gereift, wodurch er seine feine Holznote bekommt. Für den Espressioni Futura hingegen werden zwei Fasssorten verwendet. Der aus weißen und roten Rebsorten destillierte Grappa wird zunächst vier Jahre in Eichenfässern und anschließend ein Jahr in Brunello-Fässern gereift, wodurch er seinen etwas weinigen Charakter und auch seine wunderschöne Farbe erhält. Ein ganz anderes und auch für Grappa etwas ungewöhnliches Reifeverfahren wird für den Espressioni Solera eingesetzt, für den ausschließlich Trester von roten Trentino Trauben verwendet werden. Er wird, wie der Name schon vermuten lässt, im Solera-Verfahren gereift. Dabei darf er über einen Zeitraum von 5 Jahren in einer Kombination aus 500 l- als auch kleinen 225 l-Fässern ruhen, wodurch er seine komplexen Aromen erhält.

Wo in Italien hat die Distilleria Marzadro ihren Sitz?

Die Distilleria Marzadro befindet sich in der kleinen Gemeinde Nogaredo, die etwa 5 Kilometer nördlich von Rovereto im unteren Teil des Etschtals in der Provinz Trentino-Südtirol liegt. Dort betreibt die 1949 von Sabina Marzadro gegründete Brennerei seit 2004 eine hochmoderne Destillerie, die in den Monaten September bis Dezember eines jeden Jahres rund um die Uhr in Betrieb ist. An etwa 100 Tagen werden dabei tonnenweise frische Trester aus der Region mittels traditionellem Destillationsverfahren mit Wasserbad und diskontinuierlichen Brennblasen aus Kupfer destilliert und anschließend zur Abrundung zur Ruhe gelegt, um einzigartige Grappas zu erschaffen. Die Grappas von Marzadro zeichnen sich durch ihre Qualität auf höchstem Niveau und ihre einzigartigen Aromen aus, wofür sie von Grappa-Kennern sehr geschätzt werden.