Pfau Kärntner Mostbirne 0,35l 43%

Pfau Kärntner Mostbirne mit 0,35 Liter und 43 % Vol.

Mostbirnen von den Kärntner Streuobstwiesen verarbeitet Valentin Latschen zu einem exzellenten Brand. Dabei setzt er ganz auf die natürlichen Aromen der Mostbirnen und verzichtet auf die Zugabe von Kristallzucker. Gleich nach der Ernte werden die vollreifen Früchte in der Brennerei Pfau einer Qualitätsprüfung unterzogen und schonend eingemaischt. Nach dem natürlichen Gärprozess folgt die zweifache Destillation im Rauh- und Feinbranderfahren. Für den Pfau Kärntner Mostbirne wird nur der hochwertige Mittellauf verwendet. Dieser wird mit 43 Prozent Volumen in die 350-Milliliter-Liter Flasche abgefüllt. Die Gastronomie und Fans der Pfau Kärntner Mostbirne schätzen die Abfüllung in den verschiedenen Flaschengrößen. Wer den österreichischen Birnenbrand erst einmal probieren will, kann die kleine Flasche mit 350 Milliliter zum Test kaufen.

Wie ist der Geschmack des Pfau Kärntner Mostbirne?

Der kristallklare Birnenbrand von Valentin Latschen bringt die sortentypischen Aromen kraftvoll und konzentriert an den Gaumen. Süß-herbe Birnenaromen zeichnen die Kärntner Mostbirnen aus, die im Oktober geerntet werden. Im Brand kommen diese saftig und gut ausbalanciert zum Ausdruck. Auch das Duftbouquet des Pfau Kärntner Mostbirne präsentiert saftig und harmonisch die natürlichen Aromen der Ausgangsfrucht. Zum Test empfehlen wir, den kristallklaren Birnenbrand mit einer Trinktemperatur von 18 bis 20 Grad Celsius zu servieren.