Pfau Malt Whisky 0,35l 43%

Pfau Malt Whisky 0,35l 43%

Whisky ist heute eine Spezialität, die in den verschiedensten Regionen der Welt in hoher Qualität produziert wird. So verwundert es nicht, dass die eigentlich auf Fruchtbrände spezialisierte Brennerei Pfau einen Malt Whisky in ihrem Portfolio führt. Und dieser kann ohne weiteres mit seinen Pendants aus den schottischen Whiskyregionen mithalten.

Der Pfau Malt zeichnet sich durch zarte Noten von Eiche aus, die in spannendem Wechselspiel mit einer feinen Würze, Noten von Tabak und ansprechenden Fruchtaromen steht. Eine klare und fein strukturierte Rauchnote darf selbstverständlich nicht fehlen. Der Pfau Malt ist sehr komplex und intensiv, am Gaumen sehr präsent und lange anhaltend. Alles in allem ein wahrer Genuss für jeden eingefleischten Geschmack, der mehr Wert auf den Geschmack als auf die originäre Herkunft legt.

Die Heimat des Pfau Malts ist die Brennerei Pfau im Kärntener Jauntal. Hier wurde sie im Jahr 1987 durch Valentin Latschen gegründet. Der Weinbaukellermeister und Obstbaumeister hatte es sich dabei zum Ziel gesetzt, außergewöhnliche Brände zu kreieren. Dabei kooperiert er mit den Landwirten du Gastronomen seiner Heimat. Die Qualität wird im Hause Pfau groß geschrieben. Nur beste Rohstoffe werden verarbeitet, der Alkohol entsteht in der Maische ausschließlich aus dem enthaltenen Fruchtzucker beziehungsweise der Stärke und alle Spirituosen werden im traditionellen Rau- und Feinbrandverfahren im Kupferkessel gebrannt. Dabei sind alle Erzeugnisse aus dem Hause Pfau Jahrgangsbrände. Der Erfolg gibt Valentin Latschen recht. Seine Spirituosen erfreuen sich heute bei Kennern großer Beliebtheit. Und sicherlich wird sein Pfau Malt so manchen Whiskykenner von sich überzeugen.

Farbe: helles Gold
Aroma: angenehme Noten von Eichenholz, feine Würze, leichte Tabaknoten, angenehmer Rauch, etwas Frucht, Malznoten, komplex und intensiv, lange und präsent am Gaumen