Roberto Dellavalle Grappa Affinata in botti da Rum 0,7l 42%

Roberto Dellavalle Grappa Affinata in botti da Rum 2005 mit 0,7 Liter und 42 % Vol.

Der ausdrucksstarke Jahrgangsgrappa präsentiert mit der 2005er Abfüllung nicht nur ein außergewöhnliches Weinjahr im Piemont. Mit der zweifachen Fassreifung gelang Roberto Dellavalle ein Meisterwerk. Für den Grappa Affinata in botti da Rum wurde der Trester ausgewählter Rebsorten aus der hügeligen Kulturlandschaft Monferrato gewählt. Diese Region ist für ihre aromatischen Trauben mit einzigartigem Terroir-Einfluss bekannt. Um die zarten Primäraromen des Tresters zu bewahren, erfolgte die Destillation diskontinuierlich in kleinen Kupferbrennblasen. Nach der klassischen Reifung in Holzfässern wurde der 2005er Dellavalle Grappa Affinata für ein weiteres Jahr in besonderen Fässern veredelt. Diese stammen aus Französisch-Guyana und waren zuvor mit Demerara Rum belegt. Das Finish in Rum-Fässern verlieht dem Grappa zusätzliche aromatische Tiefe und exotisch Nuancen. Abgefüllt wurde der 2005er Jahrgangsgrappa in einen Dekanter, der sich zusammen mit einer hochwertigen Holzkiste exklusiv präsentiert.

• 2005er Jahrgangsgrappa aus dem Piemont mit zweifacher Reifung
• Finish in ex Demerara Rum-Fässern aus Französisch-Guyana
• Kraftvoller, komplexer Grappa mit exotisch-fruchtigen Aromen

Verkostungsnotiz für den Roberto Dellavalle Grappa Affinata in botti da Rum

Kraftvoll, komplex und zugleich harmonisch, wird Sie der 2005er Jahrgangsgrappa aus dem Piemont verführen. Der Duft trägt Mandeln, zusammen mit dunkler Schokolade, Toffee, Vanille und Bananen an die Nase. Ebenso betörend geht es mit jedem Schluck weiter. Die Demerara Rum-Fässer bringen sich mit süßen und ausgeprägten Fruchtnoten in den weichen Grappa ein. Bis zum langen, warmen Finish, hält der Roberto Dellavalle Grappa Affinata in botti da Rum die hohen Erwartungen anspruchsvoller Genießer aufrecht.

Genussempfehlung für den Roberto Dellavalle Grappa Affinata in botti da Rum

Gönnen Sie diesem edlen Tropfen vor der puren Verkostung etwas Ruhe, damit sich die vielschichtigen Aromen bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius im Glas entfalten können. Ein tulpenförmiges Glas ist ideal. Der Jahrgangsgrappa mit Finish im ex Rum-Fass wird als anspruchsvoller Digestif nach einem guten Essen gewählt. Auch als Solist verspricht er erlesene Genussmomente.