Schraml Alter Apfelbrand Reserve 0,1l 43%

Schraml Alter Apfelbrand Reserve 0,1l 43%

Ein Duft, der betört, und ein Geschmack, der vollends überzeugt – das bietet der Schraml Alter Apfelbrand seinen Genießern. In der Nase zeigt er sich zunächst intensiv fruchtig. Die Aromen von Apfel und Apfelschalen stehen im Vordergrund, so wie man es von einem Apfelbrand wohl erwarten kann. Allerdings schwingen auch Nuancen von Eiche und Brandy mit, die von einer angenehmen Würze und etwas Kakao begleitet werden. Im Geschmack ist der Schraml Alter Apfelbrand dann besonders vielschichtig mit einer frisch-süßen Frucht und floralen Aspekten. Feine Röstaromen vereinen sich mit Noten von Tee, Honig, Zimt und Vanille zu einer wahren Geschmackskomposition, die von einer feinen und herben Würze noch einmal unterstrichen wird.

All das verdankt der Schraml Alter Apfelbrand der richtigen Mixtur aus besten Zutaten, handwerklichem Können und dem Ausbau im Eichenfass. Für den Schraml Alter Apfelbrand verwenden die Brennmeister der Brennerei Schraml beste Äpfel aus traditionellen und über Generationen hinweg gepflegte Streuobstwiesen. Die Äpfel wachsen hier an Hochstämmen, wie sie allgemein zum Landschaftsbild in Nordbayern zählen. Nur die besten Früchte sind gut genug und werden in der Brennerei vergoren. Die Maische wird anschließend zweifach destilliert, ganz so wie es traditionelle Handwerkskunst ist. Das feine und hocharomatische Destillat ruht dann noch einmal für fünf Jahre in ausgesuchten Fässern aus edler Limousineiche. Das Holz verleiht dem Destillat nicht nur seine ansprechende, an Bernstein erinnernde Farbe, sondern auch seinen geschmacklichen Facettenreichtum. Der Schraml Alter Apfelbrand ist damit ein Obstbrand für echte Kenner, die eine außergewöhnliche und gleichermaßen hoch qualitative Spirituose zu schätzen wissen.

Farbe: Bernstein
Nase: intensiv, Apfel, Apfelschale, Eiche, Brandy, schöne Würze, Noten von Kakao
Geschmack: komplex, Frische und Süße der Frucht, blumig, Röstaromen, Noten von Honig, Tee, Zimt und Vanille