Sibona Barbaresco Riserva Speciale Grappa 2009 0,7 Liter 44 % Vol.

Sibona Riserva Speciale Grappa di Barbaresco Millesimata 2009 mit 0,7 Liter und 44 % Vol.

Der sortenreine Barbaresco Grappa wurde im Jahr 2009 in der Sibona Antica Distilleria im Piemont destilliert. Nur wenn die Weinlese eines Jahres überzeugt, entscheidet sich die Sibona Brennerei für einen Millesimata Grappa. Weinkenner schätzen aus dem Jahrgang 2009 Brunello di Montalcino, Chianti Classico und Vino Nobile di Montepulciano aus der Toskana sowie Barolo und Barbaresco aus dem Piemont. Diese Weine werden heute als hervorragend angesehen und boten mit ihrem Trester beste Bedingungen für die Grappa Produktion. Bereits bei der Traubenlese trifft Sibona die Auswahl für den Trestereinkauf. Dieser wird von dem Weingut direkt in die Brennerei geliefert und sortenrein destilliert. Für die Reifung kommen zuerst Edelstahlbehälter und im Anschluss kleine Eichenfässer zum Einsatz. Der Sibona Grappa di Barbaresco Millesimata 2009 wurde in limitierter Menge mit 44 Prozent Volumen abgefüllt.

Wie schmeckt der Sibona Grappa di Barbaresco Millesimata 2009?

Weich umschmeichelt der sortenreine Barbaresco Jahrgangsgrappa den Gaumen mit einem vollmundigen Bouquet. Röstnoten und Eichenaromen sind im Einklang mit den sortentypischen Einflüssen des Barbaresco Tresters. Diese Rebsorte offeriert in der Regel komplexe Aromen von Kirschen, Beeren, Gewürzen, Tabak und Rosenblättern. Der Duft des Sibona Grappa ist gut strukturiert und harmonisch mit einem Hauch Tabak und Vanille.

Wie wird der Sibona Barbaresco Jahrgangsgrappa 2009 getrunken?

18 Grad Celsius sind ideal, um den Grappa zu genießen. Wählen Sie ein klassisches Nosingglas und trinken Sie den im Fass gereiften Tresterbrand langsam Schluck für Schluck. So offenbart dieser all seine Geheimnisse. Trockenfrüchte, Bitterschokolade, Nüsse und Käse passen sehr gut zum Riserva Speciale Grappa di Barbaresco Millesimata 2009.