Sibona Grappa Tuttogrado Barbera 0,5l 54,5%

Sibona Grappa Tuttogrado Barbera mit 0,5 Liter und 54,5 % Vol.

Bei diesem Grappa Tuttogrado Barbera der Destillerie Sibona handelt es sich um ein hochprozentiges Produkt. Also einen Grappa in Cask Strength Abfüllung. Die Lagerung des Tresterbrandes findet für 18 Monate in Fässern in mittlerer Größe statt, die aus slowenischer Eiche hergestellt wurden. Anschließend reift er für weitere vier Jahre in Allier Eichenfässern. Abgefüllt wird er Cask Strength mit starken 54,5 % Vol. Für diese Bemühungen wurde dem Grappa die Gold Medal bei International Spirits Awards 2016 zuteil.

Wie schmeckt der Sibona Barbera Tuttogrado Grappa?

Der Grappa ist eher was für Kenner, welche die 54,5 % Vol. verstehen und mit wenigen Tropfen Wasser auf die gewünschte Trinkstärke verdünnen. Denn so entsteht mehr Geschmack und Aroma. Ohne etwas Waserzugabe von ca. 2-4 Tropfen pro 40 ml riecht er nicht sehr lustvoll. Aber durch die Cask Strength Abfüllung kann man sich an seinen Favoriten rantasten. Der Trester der Barbera Traube wird frisch gelesen und sofort destilliert in einer Kupferbrennkolben-Anlage. Anschließend lagert er für knapp 4,5 Jahre im Eichenfass, bevor er mit 500 ml. abgefüllt wird. Er hat vom Eichenholz eine glänzende Bernsteinfarbe. Im Duft riecht er nach Holz und intensiv. Im Geschmack samtig, vollmundig und scharf. Unsere Empfehlung ist klar, den Grappa mit einigen Tropfen Wasser zu verdünnen. Dann schmeckt er bei 18 Grad sehr gut. Man schmeckt auch etwas Frucht und er passt ideal zu Trockenfrüchte, Schokolade und Bitterschokolade. Außerdem zu Käse.

Cask Strength Grappa von Sibona kaufen

Einen Cask Strength Grappa muss man verstehen und mit ihm spielen. Wer das Spiel beherrscht wird sich sicherlich über einen so starken Grappa freuen. Der italienische Grappa wird auch als Tuttogrado Barbaresco und Tuttogrado Barolo abgefüllt. Hier kaufen Sie den Tuttogrado aus dem Barbera Trester.