Wild 12-Ender Black Wood Whisky 0,7 Liter 46 % Vol.

Wild 12-Ender Black Wood Whisky mit 0,7 Liter und 46 % Vol.

Der Wild 12-Ender Black Wood Whisky mit 46 % Vol. gehört zu den drei Whiskys der Brennerei Wild im Schwarzwald, die in Gengenbach im Ortenaukreis beheimatet ist. Er ist Teil der 12-Ender-Kollektion der Brennerei, die für ihre besonderen Zutaten bzw. Herstellungsweisen bekannt ist. Für den Black Wood Whisky kommt ausschließlich Sommergerste aus eigenem Anbau zum Einsatz, die von einer Mälzerei über Torffeuer getrocknet wird. Die Gerste wird mittels wilder Hefestämme vergoren und dreifach destilliert. Anschließend erfolgte eine Reifung über einen Zeitraum von mindestens 12 Jahren. Hier werden Fässer aus Schwarzwälder Eiche sowie Fässer eingesetzt, die zuvor mit Amarone- und Muscatel-Wein belegt waren. Die Abfüllung findet ohne Filtration mit einem Alkoholgehalt von 46 Prozent statt.

Wie ist der Geschmack des Wild 12-Ender Black Wood Whisky?

Schon beim Öffnen der Flasche verströmt der 12-jährige Whisky der Brennerei Wild einen facettenreichen Duft, der deutlich auf eine längere Reifezeit in verschiedenen Fasssorten hinweist. Noten von Honig, Melonen, Orangen und Birnen sind ebenso wahrnehmbar wie Töne von Vanille, Karamell sowie eine Hauch Eichenholz und Rauch. Sein Geschmack ist geschmeidig mit süßlichen-würzigen Noten und einem langanhalten Abgang mit Vanille- und Karamellnuancen.

Whisky von der Brennerei Wild kaufen

Die Familienbrennerei Wild hat bislang drei verschiedene Whiskys auf den Markt gebracht. Neben dem 12-Ender Black Wood Whisky sind in der Serie Wild Style die Sorten Wild Blackforest Wild Whisky Sherry Cask und Wild Blackforest Wild Peated Single Malt erschienen, die ebenfalls hier im Online Shop erhältlich sind.