Andrea da Ponte Ciliegie in Grappa di Prosecco 0,6l 25%

Ciliegie in Grappa di Prosecco von Andrea da Ponte, 25% Vol., 0,6 l

Da sie bereits im Jahre 1892 von den Geschwistern da Ponte gegründet wurde, zählt die Brennerei Andrea da Ponte heutzutage zu den ältesten Manufakturen in Italien. Sie ist in der Region Venetien in Italien zu finden. Die Besonderheiten im Geschmack ihrer Destillate hat sie dem besonderen Destillierverfahren zu verdanken, das Matteo da Ponte eingeführt hat. Durch diesen Prozess werden die wesentlichen Teile des Traubentresters erhalten, der für die kräftigen Geschmacksnoten in den Grappahighlights der Destillerie verantwortlich ist.

Der herausragende Ciliegie in Grappa di Prosecco der angesehenen Manufaktur Andrea da Ponte wird ausschließlich aus der Kirschensorte Vignola produziert, die ihren Namen dem Tal der Kirschen in der Provinz Modena zu verdanken hat. Die Früchte werden in kleine Behältnisse getan und mit Grappa di Prosecco bedeckt. Nach einer Reifezeit von fünf Monaten haben sie ihren außergewöhnlichen Geschmack entwickelt.