Domenis 1898 Blanc Ribolla Gialla 0,7 Liter 40 % Vol.

Domenis1898 Blanc Ribolla Gialla mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der Domenis1898 Blanc Ribolla Gialla ist einer der hervorragenden Grappas aus der Blanc e Neri Kollektion der renommierten Brennerei Domenis aus dem Friaul im Nordosten Italiens. Der delikate Grappa zeichnet sich durch seine fruchtig-floralen Aromen und seine Milde sowie seine Eleganz aus, für die er mit der Silber-Medaille bei den Women’s Wine & Spirits Awards im Jahr 2021 ausgezeichnet wurde. Der Grappa gehört zu den sortenreinen Tresterbränden von Domenis und wird ausschließlich aus der autochthonen weißen Rebsorte Ribolla Gialla destilliert. Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. kommt der Domenis1898 Blanc Ribolla Gialla in einer 0,7 l-Flasche geliefert.

Woher hat der Domenis1898 Blanc Ribolla Gialla seinen einzigartigen Geschmack?

Der Grappa Blanc Ribolla Gialla verdankt seinen einzigartigen und herrlich blumigen und frischen Geschmack der weißen Rebsorte Ribolla Gialla. Die Rebe ist eine alte Rebsorte, die bereits im 13. Jahrhundert in Italien angebaut wurde. Sie zeichnet sich durch ihre kleinen weißen Trauben mit einem fruchtigen und lebendigen Geschmack aus, bei der unter anderem Noten von Äpfeln und Zitronen mitschwingen. Die Rebsorte wird heute nur noch in den bergigen Regionen des Friauls in Nordostitalien sowie in Slowenien angebaut. Durch die aromaschonende Destillation von besten Trestern von renommierten Winzern der Region Friaul und der Lagerung des Destillats in Edelstahltanks über einen Zeitraum von mindestens 12 Monaten sind die delikaten Aromen der Trauben gelungen eingefangen. Der Domenis1898 Blanc Ribolla Gialla überzeugt dabei mit seinem frischen und blumigen Geschmack und seiner außerordentlichen Eleganz.

Was macht die Brennerei Domenis so besonders?

Die erfolgreiche Familienbrennerei Domenis, die heute in vierter Generation geführt wird, wurde im Jahr 1898 von Pietro Domenis gegründet und gehört zu den italienischen Grappa-Spezialisten. Sie wird nicht nur für ihre hochwertigen und mit zahlreichen Auszeichnungen prämierten Grappas sehr geschätzt, sondern auch für ihre weiteren Spirituosen. Die Familie Domenis, die ihr Know-how von Generation zu Generation innerhalb der Familie weitergibt, war auch maßgeblich daran beteiligt, dass die Bezeichnung „Grappa“ geschützt wurde. So war Silvano Domenis aus der dritten Generation Gründer und 25 Jahre lang Präsident des Consorzio di Tutela della Grappa Friulana, das sich um den Schutz des Friauler Grappas einsetzte. Seit 2016 hat sich die in Cividale del Friuli beheimatete Brennerei neu aufgestellt. Sie firmiert seitdem unter dem Namen Domenis1898 und hat ihr Sortiment seitdem stetig ausgebaut. Zum dem außergewöhnlich umfangreichen Portfolio gehören viele in Edelstahltanks als auch in Holzfässern gereifte Grappas sowie Liköre, Vermouth, Kräuterbitter, Obstbrände und Gin sowie Bio-Spirituosen.