Domenis 1898 Blanc e Neri Riserva 0,7 Liter 40 % Vol.

Domenis1898 Blanc e Neri Riserva mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Mit dem Domenis1898 Blanc e Neri Riserva kommt von dem Grappa-Spezialisten Domenis aus dem italienischen Friaul ein vorzüglicher Grappa ins Haus, der von Grappa-Liebhabern sehr geschätzt wird. Der Tresterbrand gehört zu der Kollektion Blanc e Neri di Domenis und ist, wie der Name schon vermuten lässt, eine Komposition aus im Holzfass gereiften Destillaten aus Trestern von weißen und roten Rebsorten. Dabei werden nur beste Destillate ausgewählt, die zunächst einer 18-monatigen Reifung in Eichenfässern unterzogen werden. Nach der Vermählung wird der Spitzengrappa dann nochmals mindestens ein halbes Jahr in Edelstahltanks zur Ruhe gelegt, damit er seinen harmonischen Charakter ausbilden kann. Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent wird der Domenis1898 Blanc e Neri Riserva in einer 0,7 l-Flasche geliefert.

Wie schmeckt der Domenis1898 Blanc e Neri Riserva?

Der bernsteinfarbene Domenis1898 Blanc e Neri Riserva ist ein ganz besonderer Grappa, der sich durch seine facettenreichen Aromen und seine Eleganz auszeichnet. Dabei wartet er sowohl mit fruchtigen und floralen als auch mit leicht würzigen Aromen und einem ausgewogenen Charakter auf, bevor er sich mit einem langen und runden Abgang verabschiedet. Er verdankt seine besondere Finesse dabei der sorgsam zusammengestellten Cuvée aus hochwertigen und im Eichenfass gereiften Destillaten aus besten Trestern von weißen und roten Rebsorten aus der Region Friaul.

Seit wann stellt die Brennerei Domenis Grappas her?

Die Wurzeln der angesehenen Brennerei Domenis, die zu den besten Grappa-Häusern Italiens zählt, reichen zurück bis in das Jahr 1898. Pietro Domenis gründete damals in der Stadt Cividale del Friuli im Nordosten Italiens nahe der slowenischen Grenze eine Brennerei und begann mit der Destillation von Grappa. Im Laufe der vergangenen 120 Jahre wurde nicht nur die Brennerei von der Familie Domenis stetig ausgebaut, sondern auch das Sortiment. Zum Portfolio gehören heute eine beeindruckende Auswahl an Grappas aus verschiedenen Rebsorten und mit unterschiedlichen Reifungen sowie zahlreiche weitere Spirituosen wie Liköre, Obstbrände, Vermouth und Gin. Zusätzlich führte die Brennerei als erste Destillerie Italiens schon vor vielen Jahren eine Bio-Kollektion ein und ist die einzige Brennerei, die koscheren Grappa anbietet. Die Exzellenz ihrer Produkte wird bestätigt durch die vielen Auszeichnungen, die die Traditionsbrennerei bei internationalen Spirituosenwettbewerben erhalten hat.