Pfau Quitte 1,75l 43%

Pfau Quitte mit 1,75 Liter und 43 % Vol.

Vollkommen reine Destillate mit einer hohen Fruchtkonzentration offeriert die Pfau Brennerei aus Österreich. Da macht auch der kristallklare Quittenbrand keine Ausnahme. Für diesen werden weder Fremdalkohol noch Aromenzusätze oder Zucker verarbeitet. Ausschließlich aus den vollreifen Quitten wird der Brand destilliert. Diese stammen aus verschiedenen Hausgärten in Kärnten. Nach zweifacher Destillation im Rauh- und Feinbrandverfahren werden die aromatischen Quitten im Kupferkessel destilliert. Die Abfüllung des reinen Mittellaufs erfolgt mit 43 Prozent Volumen. Kernige Apfel Birnenaromen bringt der Pfau Quitte an den Gaumen. Diese werden umgarnt von erdigen und rauchigen Noten. Der kristallklare Quittenbrand duftet nach Rosen, Zitronen und Äpfeln.

Wie wird der Pfau Quitte getrunken?

Meist wird der kristallklare Quittenbrand aus Kärnten pur verkostet. 20 Grad Celsius gelten als ideale Trinktemperatur. Als Gläser eignen sich Schnapsgläser und Nosing-Gläser in Kelchform. Die 1,75 Liter Flasche ist in vielen Gourmetrestaurants zu finden. In mehr 400 Restaurants weltweit werden die Edelbrände von Valentin Latschen angeboten. Zunehmend steigt auch die Nachfrage von Barbetreibern. Mit dem Trend, Cocktails mit Obstbränden zu mischen, ist der Pfau Quitte auch bei Barkeepern sehr beliebt. Seine sortentypischen Quittenaromen sind eine gute Basis für ausgefallene Obstbrand-Cocktails.