Domenis 1898 Grappa Storica Riserva 0,5 Liter 50 % Vol.

Domenis 1898 Grappa Storica Riserva mit 0,5 Liter und 50 % Vol.

Der Domenis 1898 Grappa Storica Riserva ist eine Sache für sich. Hergestellt wird diese Spirituosenspezialität von der Brennerei Domenis, die im Jahr 1898 in Italien von Pietro Domenis gegründet wurde. Insgesamt vier Generationen haben die Geschicke der Brennerei in der über einhundertjährigen Geschichte bislang gelenkt – und immer ist es gelungen, das fachliche Wissen über die Herstellung exklusiver Spirituosen weiter auszubauen. Der Domenis Storica Riserva repräsentiert diese Handwerkskunst in bester Art und Weise. Zunächst werden für die Destillation beste Trester ausgewählt, die unter Ausschluss von Sauerstoff vergoren werden. Der feine Alkohol wird dann mittels eines speziellen – und in Teilen sogar patentierten – Destillationsverfahren aus dem Trester herausgelöst. Beim Domenis Storica Riserva folgt dann mit dem Fassausbau noch ein entscheidender, weiterer Produktionsschritt. Die Brennerei Domenis 1898 verfügt dazu über antike Eichenholzfässer, in denen das frische Destillat 18 Monate lang ruhen und reifen darf. In dieser Zeit nimmt der Domenis Grappa dann vielfältige Geschmacknuancen aus dem Holz in sich auf. Nach dem Fassausbau erfolgt die Nachreifung für 12 bis 24 Monate in neutralen Edelstahltanks.

Domenis Storica Riserva – intensiver Grappagenuss

Dieser Grappa Domenis zeichnet sich durch seine hervorragenden aromatischen Eigenschaften aus. Er bietet einen sehr geradlinigen und bestimmten Duft, in dem sich vielfältige Fruchtaromen zeigen. Am Gaumen ist der Domenis Storica Riserva dann sehr intensiv und von eleganter Struktur. Alles in allem ist dieser Grappa aus der traditionsreichen Brennerei Domensis ein Genuss für stille Stunden, in denen man sich voll und ganz auf die vielfältigen aromatischen Nuancen einlassen und ihnen nachspüren kann.