Grappa aus der Rebsorte Gewürztraminer

Manchmal heben sich die Tresterbrände der norditalienischen Destillerien deutlich von ihren Verwandten aus anderen Teilen des Landes ab. Das hat seinen Grund, denn neben den italienischen und französischen Klassikern verarbeiten sie auch weitere Rebsorten. Man denke nur einmal an Grappa Gewürztraminer, der eine mitteleuropäische Prägung aufweist und dennoch gleichzeitig etwas typisch Italienisches ist. Als Basis für den Tresterbrand aus Weinbaugebieten wie Südtirol und Trentino dient die Weißweinsorte mit den rötlichen Trauben, die der Rebsorte den Namen Roter Traminer eingebracht hat. Grappa aus Gewürztraminertrauben spielt auf die Südtiroler Ortschaft Tramin an. Die helle Rebsorte wird mehrheitlich in Frankreich, Deutschland, Kalifornien, Australien, Österreich und Italien kultiviert. Diverse Synonyme von Rosentraminer über Blauer Traminer oder Weißer Traminer bis hin zu Christkindeltraube sind in Umlauf.