Roberto Dellavalle Grappa Affinata in botti da Whisky 0,7l 42%

Roberto Dellavalle Grappa Affinata in botti da Whisky mit 0,7 Liter und 42 % Vol.

Der 2007er Jahrgangsgrappa aus dem Piemont ist ein eindrucksvolles Beispiel für die hohe Kunst der Fassreifung bei Roberto Dellavalle. Schon seit Jahrzehnten hat sich die Brennerei einen exzellenten Ruf unter Kennern erarbeitet, insbesondere mit fassausgebautem Grappa. Für den Grappa Affinata wurde piemontesischer Trester des Jahrgangs 2007 diskontinuierlich in kleinen Kupferbrennblasen destilliert. Der frische Grappa reifte über Jahre in Eichenfässern, um Struktur, Tiefe und Harmonie zu entwickeln. Die Besonderheit dieser Abfüllung erfolgte im letzten Reifeschritt. Der Grappa wurde für ein weiteres Jahr in ex Whisky-Fässern veredelt. Diese stammen von den populären schottischen Brennereien Glenscotia und Bowmore. Mit diesem Finish bekam der Roberto Dellavalle Grappa Affinata in botti da Whisky eine unvergleichliche Signatur. Um die Exklusivität des 2007er Jahrgangsgrappa zu unterstreichen, ist der Grappa-Dekanter in einer edlen Holzkiste verpackt.

• Jahrgangsgrappa 2007 aus dem Piemont mit langer Fassreifung
• Finish in ex Whisky-Fässern von Glenscotia und Bowmore
• Kraftvoller Premium Grappa mit Sammler- und Geschenkcharakter

Verkostungsnotiz für den Roberto Dellavalle Grappa Affinata in botti da Whisky

Mit der Veredelung in ex Whisky-Fässern zeigt sich der Grappa Affinata kraftvoll, komplex und zugleich bemerkenswert harmonisch. An der Nase machen sich intensive Noten von reifem Holz, Malz, Vanille und zarte Rauchanklänge breit. Getrocknete Früchte, Honig und ein Gewürzhauch komplettieren den Duft. Der Gaumen wird vollmundig und strukturiert mit angenehmer Wärme, ohne Schärfe umspielt. Die lange Reifezeit sorgt für Tiefe und Eleganz. Kenner werden beim Test deutlich die Whiskyfass-Veredelung erkennen. Besonders im langen Abgang sind die Whisky- und Eichenholznoten sehr präsent.

Genussempfehlung für den Roberto Dellavalle Grappa Affinata in botti da Whisky

Gießen Sie den 2007er Jahrgangsgrappa in ein tulpenförmiges Tasting-Gas, damit sich die vielschichtigen Aromen entfalten können. Idealerweise liegt die Trinktemperatur bei 16 bis 18 Grad Celsius. Der Roberto Dellavalle Grappa Affinata in botti da Whisky ist ein Digestif für anspruchsvolle Grappa-Genießer. Nach einem guten Essen überzeugt der edle Tropen ebenso wie als Solist. Neben dem persönlichen Genusserlebnis gibt es zwei weiter gute Gründe, den Grappa mit Whisky-Finish zu kaufen. Dieser ist ein geniales Geschenk für Connaisseurs und hat auch Sammler-Charakter.