Pilzer Grappa bei Grappa.de kaufen

Was ist das Besondere am Pilzer Grappa aus dem Trentino?

Charakteristisch für Pilzer ist die Verarbeitung von wenig bekannten, autochthonen, einfachen Rebsorten wie Schiava. Der nuancenreiche Pilzer Grappa di Schiava ist ein preisgekrönter Geheimtipp voller Wiedererkennungswert und Seltenheitswert. Generell steht Grappa von Pilzer für ein körperreiches, fruchtbetontes Trinkerlebnis mit etwas Beiklang von Wein. Feiner Pilzer Grappa wird unter anderem als sortenreiner Tresterbrand aus Chardonnay gewonnen. Weitere Rebsorten wie Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Pinot Nero, Moscato und Nosiola kommen für die schmackhaften, von ihrem Umfeld beeinflussten Tresterbrände zum Einsatz. Auch der Pilzer Grappa Invecchiata mit Ausbau im Barrique verführt die Sinne und ist von mustergültigem Charakter. Der weiche, fassgelagerte Grappa von Pilzer kommt als Invecchiata fast schon einem Kunstwerk gleich.

Bruno Pilzer veränderte den Trentino Grappa epochal

Laut Bruno Pilzer hat sich in den letzten Jahrzehnten die Qualität des Trentino Grappa enorm verändert. Als erfahrener Önologe hat er zusammen mit dem Michele All'Adige Institut Fondazione Mach - Istituto Tutela Grappa del Trentino intensive Forschungsarbeit betrieben. Damit wurde der Grundstein für die qualitative Revolution von Grappa Trentina gelegt. Bei Pilzer selbst wurde im Jahr 2006 die Brennerei mit speziellen, zum Teil demethylierenden Destillationskolonnen ausgestattet. Die Brände sind seither noch reiner und aromatischer. Dies zeigt beispielsweise der Pilzer Grappa Delme. Er ist eine Mischung aus acht sortenreinen Tresterbränden und verführt mit floralen Aromen, mit zarten Getreidenoten und Haselnuss.

Welche Pilzer Grappa gibt es zu kaufen?

Vom sortenreinen Pilzer Grappa Monovitigno stehen die Abfüllungen Chardonnay, Moscato Giallo, Nosiola, Müller-Thurgau, Traminer, Teroldego, Schiava und Pinot Nero zur Auswahl. Der Pilzer Grappa Invecchiata Barriqua ist eine Cuvee aus Grappa von Chardonnay, von Pinot Nero, von Pinot Grigio und anderen Rebsorten. Er altert mindestens drei Jahre in Barriques aus französischer Eiche. Zum weißen Pilzer Grappa Delme gibt es die im Fass verfeinerte Option, den Grappa Delme d Or zu kaufen. Das Angebot wird abgerundet mit dem Pilzer Quantum Bonum Grappa, mit exklusiven im Fass gereiften Grappa Sorten und mit aromatisiertem Tresterbrand. Die L´Aqua Mater Serie von Pilzer steht für Hochgenuss. Kleine Kulturreben wie Moscato Rosa und das kristallklare Wasser prägen diese Destillate. Es gibt eine Menge an köstlichen Spezialitäten von Bruno Pilzer aus Italien im Grappa Online Shop zu entdecken.