Was ist das Besondere am Walcher Grappa?
Bei Walcher in Südtirol werden die Tresterbrände im Wasserbad-Alambic destilliert. Diese Technologie findet in Italien nur selten Anwendung zur Grappa Produktion. Doch die Mühe lohnt sich. Jeder der Grappa von Walcher verkörpert einen hochwertigen, unverwechselbaren Genuss. Als Rohstoff dienen Trester von vollreifen Trauben, die auf Südtiroler Boden angebaut werden. Walcher produziert sortenreine Tresterbrände aus Rebsorten wie Müller-Thurgau, Merlot, Chardonnay, Goldmuskateller, Pinot Noir, Lagrein, Cabernet und Sauvignon Blanc. Das Spektrum an Rebsorten ist riesig. Der Grappa Walcher Gewürztraminer und seine vielen Verwandten profitieren von den Anbaugebieten rund um den Betrieb. Hier treffen ein fruchtbarer Boden auf ein freundliches Klima mit viel Sonnenschein und auf ein verhältnismäßig kühles Nachtklima. Ein intensiver Geschmack der Früchte ist die Folge. Die teilweise biologisch angebauten Trauben liefern die Basis für die Walcher Tresterbrände, die in manchen Fällen im Holzfass reifen. Im Barrique ausgebaut wird beispielsweise der Walcher Primus Grappa, der voller Harmonie steckt. Die jüngeren Tresterbrände versprechen einen frisch fruchtigen, kraftvollen und reichhaltigen Trinkgenuss. Generell fehlt es dem Grappa Walcher nicht an einer gewissen Eleganz und Finesse.
Welche Walcher Grappa sind besonders beliebt?
Der Walcher Grappa di Pinot Noir und der Walcher Grappa St. Magdalener Barrique Riserva werden von den Kunden des Grappa Online Shops sehr gerne gekauft. Sie zählen zu den Bestsellern des Jahres 2011 in der Kategorie günstige Grappa Sorten mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Walcher Grappa Primus Barrique zählt zu den beliebtesten Grappa Sorten unseres Online Shops. Er offeriert dem Genießer frische Fruchtaromen mit Holz und Vanille in perfekter Harmonie. Anspruchsvolle Genießer kaufen den Walcher Grappa Lagrinum XO Riserva Imperiale. Der vielschichtige und komplexe Grappa altert nach der Harmonisierungsphase 89 Monate in Barriques. Fässer aus dem Holz des Maulbeerbaums verleihen dem Walcher Grappa Lagrein einmalige Finesse. Nicht weniger beeindruckend präsentiert sich der Walcher Gewürztraminer Grappa Riserva Imperiale. Mit seinem Rosenduft und Vanillearomen wurde er bereits vielfach prämiert. Liebhaber von weißem Grappa sind mit dem Walcher Grappa St. Magdalena oder dem Grappa Classica gut beraten. Die Auswahl an Südtiroler Grappa von Walcher ist enorm. Auch italienische Spirituosen Spezialitäten wie der Walcher Bombardino und der Walcher Spargeler punkten mit Premium Qualität. Stöbern Sie im Online Shop und entdecken Sie Ihre Favoriten.
